今だけ！静岡のスーパー【ヒバリヤ】人気レストランの味をおうちで満喫♪「うめぇもん！キャンペーン」素材のうまみたっぷりの絶品モダン和食4選
こんにちは、くふうロコしずおか編集部です。
2025年9月～12月まで県内各地のスーパーで開催されている「三陸産・常磐産うめぇもん！キャンペーン」。
地域密着型のスーパー「ヒバリヤ」では鮮魚や加工品のほか、静岡県が認定する「ふじのくにマエストロシェフ」である西谷文紀シェフ監修のお弁当やお惣菜も販売しています。
西谷シェフは藤枝市でイタリア料理店「NORI」を営み、10年前に“食”をテーマに開催されたミラノ万博、そして大阪万博の静岡県ブースでも大活躍したシェフなんです。
10月14日（火）まで開催されていたキャンペーン第1弾ではイタリアンの商品でしたが、第2弾は「モダン和食」とのこと。
第1弾の記事でもご紹介しましたが、おうちが完全にレストランになる美味しさなんです！
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ヒバリヤ「三陸産・常磐産うめぇもん！キャンペーン」西谷文紀シェフ監修 モダン和食
今回は、静岡市清水区にある「ヒバリヤ 高部店」にやって来ました。
西谷文紀シェフ監修のお弁当・お惣菜の中から、こちらの4品を購入。
●千葉県産蛤の和風パスタ 538円（税込）
●気仙沼加工の鮪の炊き込み御飯 538円（税込）
●三陸沖産さば竜田揚げ 322円（税込）
●蛸のキムチ和え 322円（税込）
前回のイタリアンよりもサイズが小さいので、少しずついろいろ食べられるのが嬉しい♪
千葉県産蛤の和風パスタ
ハマグリ、アスパラ、のりがトッピングされた和風パスタです。
ハマグリのうまみやダシがしっかりきいていて、あっさり味ながらも深い味わい。麺はやわらかめです。
体にやさしくて上品な美味しさ！
気仙沼加工の鮪の炊き込み御飯
マグロの炊き込みご飯って初めてかも？これは新しいですねぇ。
想像以上にマグロがいっぱい入っていて嬉しい！しっとりしていて、パサつきもなくやわらかくて食べやすい。
そのほかの具は、しめじ、きぬさや、にんじん。彩りも良くて秋らしさもあっていいですね～。
ダシのうまみがきいていて、ごはんもふっくらしていて美味しい。これは何杯でもいけちゃう♪
三陸沖産さば竜田揚げ
2個入りで、何かもう一品ほしいな～というときにぴったり！
サバの臭みやクセもなく、衣はサクッと中はふっくら。大根おろしとレモンが添えられているのでさっぱりと味わえます。
お酒のつまみにもいいですね。
蛸のキムチ和え
キムチは辛さ控えめで、酸味と甘みのバランスもちょうどいい。タコは食べ応えがあってキムチにぴったり。
クリームチーズがコクとまろやかさを生んでいて、全体的な味のまとまりが◎
これもおつまみにいいですね！
日本酒に合いそうです♪
4品とも、素材を活かした上品な味わいで、シンプルながらもよく考えられたメニューという印象。そして、お疲れ気味のミドルエイジにとっては、ものすごくありがたいやさしい味付けです…苦笑
西谷シェフ監修の商品が楽しめるキャンペーン第2弾は、2025年11月14日（金）まで。
ほかにも、「プリプリ牡蠣のチリソース」「金目鯛のお茶漬け丼」「真いわしの梅肉煮」などがあるそうなので、ぜひ味わってみたいです。
ほかにもキャンペーン商品が充実！
西谷シェフ監修以外にも、「三陸産・常磐産うめぇもん！キャンペーン」の商品がたくさん並んでいました。
迷いに迷って、こちらの3品をチョイス！
「宮城県産 藁焼きかつおたたき」381円（税込）は、藁焼きの香ばしさがたまらない！すりおろしにんにくをつけて食べたらウマウマでした♡
「常磐沖目光の唐揚げ」309円（税込）は、身がふんわりとしていて皮まで丸ごとやわらか。塩加減もバツグンです。
メヒカリは深海魚ですが、常磐沖は全国有数の漁場なのだそう。
そして最後は、「いかメンチ（千葉県加工）タルタルソース」303円（税込）。いかメンチは、何もついていないそのままのものと、たれづけのものもありましたが、タルタルをチョイス。
いかメンチといえば、静岡県民としては熱海市のご当地グルメ「網代イカメンチ」が浮かびますが、千葉房総のソウルフードとしていま話題なのだそう。
サクッとしていて、イカのうまみがじゅわ～っと広がります。
海の幸が当たる！プレゼントキャンペーンも実施
「三陸産・常磐産うめぇもん！キャンペーン」では、対象商品に貼付されているシールを集めて専用ハガキで応募すると、抽選で250名に豪華な海の幸が当たります！
たくさんたまったので、さっそく応募しちゃいます。
LINE登録で合計200名に自慢の加工品が当たるプレゼントもあるので、詳しくは店頭にあるチラシや応募ハガキを確認してくださいね。
ヒバリヤは、静岡市清水区に2店舗、焼津市、藤枝市、島田市に1店舗ずつ、全部で5店舗展開しています。
今しか味わえない特別なメニューがいろいろあるので、お近くのヒバリヤにぜひ足を運んでみてくださいね。
※この記事は2025年10月時点での情報を基に作成しています。
