アレンジは無限大？！静岡銘菓【こっこ】を使ってサンドイッチをアレンジ！「想像以上に旨い」「朝食にぴったり」

こんにちは、くふうロコ公式ライターkatata8837です。

今回は、静岡の銘菓、こっこのアレンジレシピを紹介します！

こっこといえば、みなさんご存じの通り、ちょっとした特別の日に食べるお菓子として、静岡の人を始め全国の方に愛されていますよね。
そのこっこを、アレンジしてお料理として使用してみました。少しでも参考になればうれしいです！

甘党さんも大満足「こっこINサンドイッチ」

今回のアレンジレシピは、こっこをサンドイッチの具材として使用した、「こっこINサンドイッチ」です！

こっこがたまごのような色合いなのと、サンドイッチは甘いものをサンドしても美味しいことから、こっこをサンドしたら、間違いなく美味しいサンドイッチが出来上がるはず！という気持ちから作ってみることにしました。

シンプルな材料で簡単調理

材料はこちら。

こっこの中にあるクリームだけでは甘みが足りないと思ったので、ホイップクリームを足すことにしました。

また、フルーツを足すことで、少しさっぱりとした甘みになると思ったので、今が旬のぶどうを入れることにしました。

こちらも作り方はとっても簡単。
サンドイッチ用のパンにバターを塗り、泡立てたホイップクリーム、カットしたこっこ、フルーツ（今回はぶどう）を挟むだけ！

ホイップクリームマシマシで贅沢なこっこサンドが完成

食べてみたところ、想像通り、いや、それ以上に、美味しいサンドイッチが出来上がりました！

こっこが入ることで、フルーツサンドよりコクのある甘いサンドイッチになりました。

今回はぶどうを入れて挟みましたが、バナナやキウイ、オレンジやいちごなど、フルーツサンドに使われるフルーツであれば、どのフルーツを入れても美味しくいただけると思います！

こっこはフルーツ・ホイップクリームとの相性が良いので、フルーツやホイップクリームの量を増やしたら、より満足感が得られるサンドイッチになると思います。
オリジナルのこっこサンドイッチを、ご家庭で是非作ってみてくださいね。