石臼挽きの香り豊かな蕎麦と揚げたて天ぷら｜新静岡セノバ5F【蕎麦 鷹乃】

こんにちは！
セノバメイトのfumiです♪
　　

今回ご紹介するのは、新静岡セノバ5Fにある【蕎麦 鷹乃】さん。
国産のそば粉を店内の石臼で挽き上げ、本格的なお蕎麦を味わうことができます。
　

今回いただいたのは、お店のおすすめ【海老と季節野菜の天そば ＋ いくらとイカの小丼ぶり】。
　

お蕎麦は、温かい「かけ・たぬき」または冷たい「もり・ぶっかけ」から選択可能。
うどんへの変更にも対応しています。
今回は冷たい「もりそば」を選びました。
　

香り豊かなお蕎麦と揚げたて天ぷら。
お蕎麦はしっかりとしたコシがあり、香り高いつゆがよく絡みます。


天ぷらは海老・茄子・オクラ・ミョウガの4種類。揚げたてならではのサクサク感が楽しめました。
　

セットの小丼は季節ごとに内容が変わります。
この日はイカといくらに加え、きゅうり・ミョウガ・ねぎ・大葉をトッピング。


いくらの旨みとイカの甘みを、ミョウガや大葉が爽やかに引き立て、きゅうりの食感が良いアクセントになっていました。


このほかにも【漬けまぐろの小丼】や季節の炊き込みご飯が付いたセットなどがあり、その日の気分に合わせて選べます。
旬の食材を取り入れたメニューは、訪れるたびに楽しみが増します。


店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でも気軽に利用できる広々とした空間。
お酒が楽しめる「ちょい呑みセット」もあるため、仕事帰りに立ち寄るのにもぴったりです。
もちろん、ランチやお買い物の合間にもおすすめです。
　

セノバで気軽に味わえる本格的なお蕎麦。
天ぷらも海鮮も楽しめる満足度の高いセット、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。

　　

詳細はこちら⬇️
https://www.cenova.jp