さすが食べログ百名店の実力派！【手打ち蕎麦 たがた】サックサクの天ぷらと絶品そばに舌鼓～♪

こんにちは！「ダイエットは明日から……」が、口ぐせのきむちです。

今回は「そばがおいしい！」と話題の「手打ち蕎麦 たがた」さんへ行ってきました。食べログ百名店にも選ばれた実力派で、ランチの時間帯はいつも並んでいるんだとか。



落ち着きのある色味と、オレンジ色の暖簾がとってもおしゃれ♪店内に入る前からテンションが上がります。

お昼12時ちょうどに着いて、10分ほど待った後に入店。店内は15席ほどでお客さんでいっぱいでした……！



カウンター席へ着席。店内の雰囲気がかなり落ち着いているので、慌ただしいランチの時間帯でもゆったりと楽しめました。

カウンターの向こうでは天ぷらを揚げていて、見ているだけでも楽しい！天ぷらのいい匂いが香り、お腹がどんどん空いてきます（笑）。



ランチセットもありましたが、私は店員さんおすすめの「海老と野菜天もり」を注文。

そばに付けて食べるイタリア産の塩と、わさび、そして天ぷら用の静岡産の粗塩が！わさびは、なんとすりたてです♪



まず最初に、海老と野菜の天ぷらがやってきました！
・かぼちゃ
・春菊
・えのき
・なす
・しめじ
・海老
とボリュームたっぷり。

揚げたてのアツアツな天ぷらは、控えめに言って最高！サックサク♪という食感が楽しく、噛むと野菜や海老の旨味がじゅわ～と口の中に広がります。



天ぷらを楽しんでいると、そばがやってきました。まずはそのままいただきます。そばの風味がぶわっと香り、とっても爽やか！

そして次に、箸の先に塩をつけていただきます。そのまま食べた時は爽やかな風味だったのですが、塩をつけることで甘みが倍増。

同じそばなのに、ここまで違う楽しみ方ができるんだ……！と感動しました。



食感もしっかりとあり、のどごしも◎。十割そばはクセが強いのかな？と思ったのですが、全然そんなこともなくおいしくいただけました。



最後にそば湯を飲んだのですが、つゆがまろやかになってこれまたおいしい♪

店員さんたちもとても親切で、心まであったかくなるようなお店でした。味はもちろん文句なしの絶品！そばの種類もいろいろあったので、何度も通って食べ比べしてみたいです。

12時に着いた時はそこまで混雑していなかったのですが、13時前になると行列になっていたので少し早めに訪れるとよいかもしれません。

ゆったりとおいしいランチを楽しみたい方にはピッタリです♪