静岡の食文化「朝ラー」がありよりのありだった…鶏出汁で朝でもサッパリ♪【めん処 いしがみ】

こんにちは、うーたんです🐵

先日、人生初の「朝ラー」に挑戦してきました！



記念すべき初舞台に選んだのは、静岡市駿河区にある「めん処いしがみ」さん。静岡駅からは徒歩15分ほど…？少し離れていますが、歩いた方が美味しくいただけそうなのでがんばりましょう。空腹は最高のスパイスですからね。

朝9時にお店に到着しました。先客は4名ほど。L字カウンターの後ろにも6席ほどあり、カウンターのみの店舗にしてはキャパは広い方だと思います。



たくさんメニューがあって迷いましたが、そんな時は券売機の「左上の法則」に従うと決めています。

券売機の左上には「鶏そば極（醤油or塩）1,350円」の文字が。朝にしてはちょっと贅沢しすぎかも…。同じ列にあった「鶏そば（醤油）1000円」にしておきました。笑

待つこと10分ほどで美しいラーメンが運ばれてきました！



ストレート麺に透き通ったスープ、芸術性も高い盛り付けです。一口食べると醤油ベースのスープにしっかりと鶏の出汁が感じられて、とてもあっさりとしたあと味！朝ラーにピッタリです。



麺は風味や歯ごたえが合う麺をスープごとに選んでいるんですって。無化調ラーメンで身体にもやさしいのが嬉しいですね。

昼間はお得なランチセットがあります！
毎日Instagramで今日のランチセットを更新してくれているのもありがたい！お出かけの際にはチェックしてみてくださいね！

▼めん処いしがみInstagram
https://www.instagram.com/mendokoro.ishigami.mk/