創業は昭和32（1957）年、おでん街が屋台だった時代から続く静岡おでんの老舗。
カウンター12席ほどの小さな空間でおでん鍋を囲むと、屋台の雰囲気も味わえます。客との距離感を近くして安心してもらう配慮なのだそう。
創業以来受け継がれてきた伝統のおでんのスープは、牛すじのだしに醤油ベースの味付け。正月以外の毎日、継ぎ足しで煮込んでいます。
店舗も整然としてスッキリしていますが、おでん鍋も、うまみが凝縮されただし汁に具材が秩序正しく並び、見ているだけで心地良さを感じます。
大根、牛すじ、黒はんぺんが人気ベスト3。食材は国産にこだわっていて、おでん以外に、じっくりと炭火で焼く焼き物や揚げ物もそろいます。
なんといっても気さくな店主とのやりとりが楽しみのひとつ。店主のやさしくてあたたかな人となりに、女性がひとりでも気兼ねなく立ち寄れるのも納得します。
ご当地グルメの静岡おでんをつまみながら、この店に流れる上質な空気感をぜひ味わって。