2024年2月にオープンした、自然派ワインとwashokuを楽しめる「あまなう」。人宿町エリアの人気店「ibrido」と「quantistico」のオーナーが手掛けたお店です。場所は人宿町のひっそりとした裏路地に位置し、隠れ家的な雰囲気に。厳選されたワインと、それに寄り添う創作和食を味わうことができます。お昼も営業しているので、昼飲みももちろんOKです。
お昼の人気メニューは、たっぷりの赤ワインと牛すじをじっくり煮込んだ「あまなうかれえ」。ワインで煮込んでいるので、赤ワインはもちろん色々なお酒との相性は抜群です。ディナーでは、〆カレーとしても提供されています。夜は独創的な和食メニューが人気。分厚い油揚げにチーズとアンチョビ、オリーブオイルをかけて焼き上げた「お揚げを使ったキツネピザ」など、あまなうでしか味わえない一皿に出会えます。ワインは自然派ワインを中心とした、飲みやすくおいしいものが勢ぞろい。時期によってラインアップが変わるので、季節の移ろいをワインと共に楽しむことができます。ワインの他にもビールや焼酎もあるので、居酒屋感覚でふらっと立ち寄るのもアリです。