ふわふわシフォンケーキとフレッシュなチーズケーキなどが楽しめる「chouchou（シュシュ）」。清水の人気洋菓子店「すずとら」がリニューアルしてできたお店です。お店はJR新蒲原駅の程近くにあり、アクセス良好。お店の外にはテラス席があるので、買ったケーキをその場で食べることもできます。
お店の看板商品は、シフォンケーキとチーズケーキ。シフォンケーキは静岡県産の米粉や卵を使用し、ふんわりした食感を楽しめます。グルテンフリー＆ノンオイルなのもうれしいポイントです。フレーバーは日によって変わり、1日7〜8種類ほどラインアップ。王道のプレーンから紅茶、少し変わり種のほうれん草×ガーリックトマトまで、さまざまな味を楽しむことができます。シフォンケーキにフルーツなどを挟んだ「シフォンサンド」もありますよ。
チーズケーキは、良質なクリームチーズを使用したリッチな味わいが特徴。種類はバスクチーズケーキ、クリームチーズケーキ、ベイクドチーズケーキの3種類あります。3種類とも試して、自分好みのチーズケーキを見つけるのもいいですね。