用宗海岸の目の前にあるジェラート専門店「LA PALETTE（ラ パレット）」。静岡の果物や野菜、特産品を使ったここだけのジェラートを堪能できます。お店の屋上がテラス席になっているので、海の景色も楽しめるお店です。1階に室内のテーブル席があるので雨の日も安心◎。
ジェラートに使用する食材は生産者から直接仕入れ、新鮮な状態のものをピックアップ。無着色・無香料にこだわり、手間ひまかけて作られています。静岡らしさを取り入れることにもこだわっており、お茶やみかん、いちご、わさびなど静岡の名産品を使用したフレーバーが勢揃い。なかでも用宗本店限定の「しらすヨーグルト」は、他ではなかなか味わえない一品です。常時12種類並んでいて、日によってラインアップが変わるのも楽しみの一つ。季節限定のフレーバーやパフェもありますよ。また、テイクアウトや贈り物用のカップジェラートも用意されているので、お土産としてもぴったりです。