「溶岩焼き」は近・遠赤外線効果で外側をパリッと香ばしく焼き上げ、肉汁を閉じ込めながらジューシーに焼き上げられる焼き方。「特選和牛 静岡そだち」や、浜松ブランド豚「遠州夢の夢ポーク」静岡県産「美味鶏」等、厳選されたお肉を最高の焼き方で食べられるお店が「溶岩焼肉 Wagyu 彩苑 浜松駅前店」です。
名物料理の「一本ハラミ」は圧倒的な大きさを誇り、存在感抜群。極上の肉質で、肉本来のうまみが凝縮されています。一口食べれば、口いっぱいに広がる贅沢な味わいに感動すること間違いなしです。
カルビ・ロース・ホルモンなど部位や種類は豊富。「和だし香る冷麺」「牛骨ラーメン」などの麺類やビビンバ、クッパなどのご飯もの、キムチやナムルなどのサイドメニューも多数ラインアップされています。
各テーブルには無煙ロースターを設置しており、においを軽減。「個室焼肉だとにおいが気になる……」という方も、あまり気にすることなく焼肉を楽しめますよ。