静岡市駿河区用宗にあるクラフトビール醸造所「West Coast Brewing（WCB）」が直営する餃子専門店「包（パオ）」。にぎやかな人宿町通りにあり、ネオンやちょうちんで彩られた外観が特徴的です。
おすすめの「PAO餃子」は、宇都宮餃子の老舗メーカー「栄久食品」に依頼したもの。新鮮な国産食材を使用し、モチモチの皮でしっかりと包まれたジューシーな餃子です。タレなしでもおいしく食べられます。その他にもタコス風の味付けが絶妙な「メキシカン餃子」や、揚げ餃子にトマトソースとパルメザンチーズをかけた「イタリアン餃子」など、ラインアップは豊富。餃子以外にも、「ルーロー飯」や「焼売」などの中華メニューもあります。また、ランチタイムはご飯・スープ・キムチ・ナムルが付いたセットメニューが登場！人気メニューをお得に食べられますよ。
隣接する「WCB第参番移動式冷蔵庫」では、生ビール全6タップに加え、毎週新作がリリースされる缶ビールを常時10種ほど提供。自分好みのビールを見つけて、餃子とのペアリングを堪能できます。