静岡市内を中心に県内中部に7店舗をかまえるコーヒーショップ。南町店は、元純喫茶だった場所にオープン。昭和レトロな懐かしさを感じる、広々とした店舗です。
コーヒー豆は、品評会で一定の評価を得た「スペシャルティコーヒー」のみを使用。豊かな自然環境のなかでのびのび育った豆が、生産農家から一杯のコーヒーになるまで、品質管理を徹底しています。豆はすべて自家焙煎。焙煎士が豆の状態を見極め、量や乾燥方法、気候などの条件によって、焼き具合を調整。豆の個性や特徴が最大限に引き出されるよう、ていねいに焙煎しています。
「フレンチプレスコーヒー」は、コーヒー本来のうまみを味わえ、ホットが冷めていくまでの味の変化を楽しめます。モーニングのベーグルサンドに使うのは、自家製のもちもちベーグル。自家製イタリアンプリンをはじめとするスイーツ、フードメニュー、南町店だけの限定メニューに、アルコールも充実しています。