特級免許を持つシェフが、本場四川の味をベースにした中華料理を提供。100種類以上の豊富なラインアップで、本格的な四川料理が食べられます。
名物の「四川火鍋」は、白湯スープと辛いスープの2つを、ひとつの鍋で味わえる人気のメニュー。豚骨ベースのコラーゲンスープと、鰹節、鯖節を入れた薬膳マーラースープの2種類です。四川成都から仕入れる藤山椒を配合したタレで、本格的な味わいを堪能でき、日本の鰹節を加える工夫で、飲めるスープに仕上げています。
「四川麻婆豆腐」は辛さが5段階から選べるので、辛いのが苦手な方も、本場の辛さを体験したい方もぜひ挑戦してみて。ランチタイムはボリューム満点の定食がお得です。
子どもでも食べられる、辛くない料理も用意しています。白を基調とした清潔感のある店内は、女性ひとりでも入りやすい雰囲気。最大48名までの宴会にも対応可能です。火鍋は売り切れることもあるため、予約をしておきましょう。