人宿町に隣接するSOZOSYA TERRACEにある麺処。和食処のような、おしゃれで落ち着いた雰囲気です。
伊豆の人気店「一匹の鯨」が提案するセカンドブランド。姉妹店と言っても同じ商品はひとつもなく、「ヒトヤドノクジラ」らしさを表現したラーメンを提供しています。
スープには、愛知県産丸鶏、国産鶏もも肉、羅臼昆布、本鰹厚削りを使い、厳選した食材をていねいに調理。塩、煮干し系、味噌、めずらしいレモンのラーメン、つけ麺ほか、多彩なメニューがそろいます。
生姜がガツンとくる「R30soba～看板の潮生姜～」が看板商品。フランス産のゲランド塩や貝類など、20種の食材で作る潮ダレに黄金の鶏油が絡む、美しい一杯です。
夏季は、人気メニューを冷たくした「冷製檸檬のきもち」、和風で上品な「京風冷製拉麺」といった冷たいラーメンも登場。オリジナルの人気スイーツ「アールグレイ杏仁豆腐」も絶品です。