新静岡セノバから北街道をまっすぐ3分、紺ののれんと常夜灯が目印。親しみやすいご主人が温かく迎えてくれる串焼き屋。上品で小粋なたたずまいと店内が、おしゃれな街・鷹匠に似合います。カウンター16席、座敷8席の店内は広々としていて、入りやすいと人気。サラリーマンや女性客であふれています。
東京浅草で修行を積んだ店主が焼く串焼きの、おいしさの秘訣は、鮮度、焼き、秘伝のタレ。浅草時代から続く甘辛いタレと、店主の技が光る焼きの香ばしさが、酒の肴にぴったりです。
多彩な味わいが試せる、ボリューム満点の「やきとりセット」がお得。絶妙な火加減で新鮮な鶏のそれぞれの部位が持つうまみを引き出し、1本1本ていねいに焼き上げた焼き鳥の数種盛りです。
お酒のお通しはサービス、ボトル用の氷、お湯、天然水が無料なのもうれしい。ほかにも、モツと野菜がたっぷり入った熱々の「もつ煮込み」など、リーズナブルな料理がそろいます。