中島屋グランドホテル地下1階。本格的な四川料理が、昭和48（1973）年の開業から長年地元で愛されています。
初代陳建民氏、二代目陳建一氏、三代目陳建太郎氏が三代に渡り最高顧問を務め、受け継いできた伝統の味を提供。厳選した素材の持ち味を、職人の卓越した技法で存分に引き出す、数々の中国料理が楽しめます。
約90種のアラカルトメニューに、ワンランク上の料理が堪能できるコースも各種用意。お得なランチセットもあります。
味の決め手となる調味料は、料理人たちが手間暇かけて一から手づくり。中島屋にしかない、ここでしか味わえない料理がそろいます。季節限定のフェアやドリンクも見逃せません。四川といえば激辛なイメージですが、辛くないキッズプレートもあるので子連れでも安心です。
個室は5名から利用でき、大切な日を過ごすのにぴったりな特別の空間。ビジネスの大事な会合や、家族の集まりなどさまざまなシーンで利用できます。