全国に45店舗以上を展開する人気ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」が、静岡県初となる新店舗「パンとエスプレッソと匠宿」をオープンします。同店は、日本最大級の伝統工芸体験施設「駿府の工房 匠宿」エリアに位置し、里山の自然と職人の手仕事に囲まれた空間で、こだわりのパンやコーヒーを提供します。店内には駿河竹千筋細工の照明やお茶染めの暖簾、漆の壁などを設え、伝統工芸を空間デザインに取り入れています。さらに、工芸品を食事の器として使用するなど、「工芸」と「食」を身近につなぐ取り組みも行います。
店舗限定で、静岡茶や静岡おでん、しらすと桜エビなどをアレンジしたパンメニューや、安倍川餅をイメージしたイートインメニュー、三ヶ日みかんやわさびを使ったドリンクなど、全11種類の静岡ならではのオリジナルメニューを展開します。自然の中でパンやコーヒーを楽しみながら、職人の手仕事や工芸品に触れ、ここでしか体験できない食と工芸、自然が融合した時間を提供します。テラス席は犬連れでも利用可能です。
今後の展開として、地域性を生かしたメニュー開発や、工芸・食・自然を組み合わせたイベントも企画されています。

10月24日（土）のグランドオープン当日は、先着100名様に「ドリップバッグ」を1個プレゼントします。