リゾナーレ熱海では、静岡が誇る「水わさび」の新たな美味しさを発見する「水わさび香る新緑のアフタヌーンティー」を提供します。冬に栄養を蓄えた瑞々しいわさびをさまざまな調理法でスイーツやセイボリーに仕立てるほか、ドリンクでも味わうことができます。
緑豊かな「森の空中基地 くすくす」にあるツリーハウスを貸し切りで楽しむアフタヌーンティーは、スイーツを乗せるスタンドや空間も、わさびが育つ豊かな自然と透明度の高い湧水やわさび田をイメージしました。薬味の枠を超えたわさびの新たな美味しさに出合うことができます。