農家が思う「今食べてほしい、旬な野菜」をテーマに、新鮮な野菜、クラフト作品、限定パン、軽食などが楽しめる。
プロの料理人にもファンが多い箱根西麓三島野菜の魅力を再確認できる。1月のテーマ野菜は、箱根西麓 かぶ、キャベツ。