朝から行列！？地元民が絶賛！【静岡】「朝ラーメン」が食べられる人気店10選

こんにちは、くふうロコしずおか編集部です。

藤枝独自の食文化として始まった「朝ラーメン」。
魚介系醤油ベースのさっぱりスープの中華そばを、「温」「冷」2杯セットでいただくのが定番で、藤枝、清水、焼津の志太地域を中心に提供されてきました。

ここ数年は、そのほかのエリアでも朝営業をスタートするラーメン店が増えてきており、味のバリエーションもさまざまです。

そこで今回は、静岡県内で朝ラーメンが食べられるおすすめのお店を、地元民の口コミとともに紹介します！

【藤枝市・焼津市】で朝ラーメンが食べられるお店

1.らぁ麺屋 まるみ（藤枝市）

出典：おーちゃん

20年以上フレンチレストランを営んでいたシェフが、2010年にラーメン店へ転身してオープンした「らぁ麺屋 まるみ」。

カフェ風のおしゃれな店内で、フレンチの技を活かした、個性光る渾身の一杯をいただけます。

朝ラーの定番の温・冷のらぁ麺のほかに、カレーらぁ麺や海老塩らぁ麺、つけ麺なども。

営業は8:00〜。

おーちゃんのコメント

出典：おーちゃん

甘海老から取ったダシから作る「海老塩らぁ麺」が名物のお店です。それ以外にもラーメンの種類が豊富。 麺も3種類から選べるので、同じスープでも麺を変えれば違った味を楽しめる！

季節限定メニューもあるので、何度でも来店したくなるお店です！

2.らーめん樽（焼津市）

出典：ぎんちゃん

朝ラーメンの激戦区、焼津にある人気店「らーめん樽（たる）」。定番の志太系朝ラーメンメニューに加えて、にんにく風味のらーめんやピリ辛、さっぱり豚骨、こってり豚骨などのラーメンをいただけます。

中でも人気は、ニンニク風味・油多め・肉カスが入った「あぶちゃん」。こってりがお好みの方におすすめです。

営業は7:00〜。

焼津の地域情報を発信するぎんちゃんのコメント

ほんのりニンニク香るパンチの効いたメニュー「あぶちゃん」は本当に美味しい！！！ チャーシューの旨味が溢れてるけど、脂が重くなく、ペロリと食べれる一杯。おすすめ！！！

【静岡市】で朝ラーメンが食べられるお店

1. 麺屋 日出次（静岡市葵区）

出典：あいみん

新静岡近くにある「麺屋 日出次（ひでつぐ）」は、煮干しと昆布の旨みがたっぷり詰まったスープが特徴の人気店。

人気No.1の「背脂煮干し」は、背脂のコクと煮干しの旨味がうまく調和していて、箸が止まらない美味しさです。

朝ラーメンの時間帯は7：00～10：00。 焼津にも店舗があります。

あいみんさんのコメント

初めからトッピングされている磯のりですが、更に磯のりを注文して途中で投入、スープに浸しながら磯のりだくだくでスープごと食べちゃうのがわたし流。
定期的に煮干しチャージしに行く、胸を張ってオススメできるお店です！

きむちさんのコメント

出典：きむち

細めの麺がスープとよく絡まり最高！国産小麦を使用しているからか、小麦の優しい甘さと香りが楽しめます。いい意味で小麦粉っぽさがなく、そばとラーメンの麺のいいとこどりという感じ。

そして何と言ってもこのスープが最高♪ガツンとした煮干しの出汁がおいしくて、まるで煮干しをそのままいただいているかのようです。ベースはサッパリとしているのですが、いい感じに背脂のコクや旨味も感じられてバランスが絶妙。くどくないので、朝ラーメンにピッタリだなと思いました。

2.らぁめん燦（静岡市葵区）

出典：よれちゃん

体に染み渡るやさしい味わいのラーメンが好きなら、静岡市葵区昭府にある「らぁめん燦（さん）」がおすすめ。素材の美味しさをシンプルに引き出す、自然派ラーメンのお店です。

素材の旨味がしっかりと感じられるスープは、お子さまからお年寄りまで、幅広い世代から支持される至極の味わい。

平日の営業は10:00〜ですが、土日祝のみ8:00〜営業しています。

静岡のおいしい情報を発信するブログ「もぐもぐしずおか」を運営する、よれちゃんのコメント

出典：よれちゃん

「手揉み中華そば」のトッピングは、豚チャーシュー、メンマ、ネギ、小松菜。今回は味玉を追加しました。

スープは煮干ベース。煮干の旨味がしっかりと抽出されたスープに、鶏の出汁を合わせたダブルスープとなっています。煮干の美味しさがしっかりと感じられ、一口飲んだら体にスッと染み渡るやさしい味。幅広い年代のお客さんに愛される理由がわかります。

麺は特徴的な太麺のちぢれ。プリッとした食感とツルッとした喉越しが楽しい麺です。やさしい味わいのスープを、ちぢれた麺がしっかりとまとってくれるので、スープの美味しさもしっかり感じられますよ！

チャーシューも大きくて、しっとり柔らかくてめちゃくちゃ美味しい！メンマも味玉も一つ一つの具材が丁寧に作られていて、毎日食べても飽きない、とても完成度の高い一杯に仕上がっています。

3. おくに/らーめん（静岡市葵区）

出典：よれちゃん

静岡市葵区新富町の「おくに/らーめん」は、行列が絶えない人気店。

「おくに/らーめん」の店名は、店主のさくらだともやさんの曽祖母であり、豆腐屋さんだった”おくにおばあちゃん”のお名前から命名されたもので、「おくにおばあちゃんが作るお豆腐のような、素朴で優しい味」を目指して、出汁の旨みをとことん追求したラーメンを提供しています。

朝ラーメンがいただけるのは日曜のみ。7:00〜の営業です。

静岡のおいしい情報を発信するブログ「もぐもぐしずおか」を運営する、よれちゃんのコメント

出典：よれちゃん※写真は夜の訪問時のもの

醤油と塩から選べる「焼きあご中華そば」ですが、今回はダイレクトに出汁の味わいを感じたいなと思い塩をチョイス。トッピングにはコロコロ揚げ豆腐、豚チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、ナルト、アクセントにレッドオニオンも散らしてあります。

おくにおばあちゃんへのリスペクトを感じる、コロコロ揚げ豆腐は、お出汁が染み込んだやさしい味わい。他のお店ではなかなか見ることがない、おくに/らーめんを象徴するトッピングですね！

黄金色に輝く、透き通った淡麗系スープは、焼きあごから抽出された出汁の旨みがしっかりと出ています。それに加えて最近はマッシュルームも入れているそう。異なる素材からなる旨味の相乗効果で、今までとはまた違った美味しさの中華そばに昇華しています。

卓上には味変アイテムとして青山椒も置いてあります。途中で入れると、ピリッと締まった味わいになり、これもまた良い！

4. 週一ラーメン（静岡市駿河区）

▲らーめん（醤油）あっさり煮たまごトッピング/出典：うーたん

静岡市駿河区のマム曲金店の目の前にある「週一ラーメン」。 週に一度は思い出して欲しいという想いからこの店名なんだそう。

ラーメンのスープは醤油ベース・塩ベースの2種類で、こってりかあっさりが選べます。

朝ラーメンがいただけるのは日曜のみ。7:00〜の営業です。

うーたんさんのコメント

▲写真左：塩こってり全部のせ/ 出典：うーたん

醤油ベース・塩ベースどちらも美味しく、私は気分によって毎回変えてます♪

最近のお気に入りは「らーめん（醤油）あっさり煮たまごトッピング」。脂はあっさりだけどしっかり醤油濃いめのスープで秒で完食できちゃう美味しさですよ～！

5.ヌードルキッチンテラコスタ（静岡市駿河区）

出典：lemon

「ヌードルキッチンテラコスタ」は、イタリアンで有名なテラコスタのヌードル店。使用している麺は中華麺ですが、味つけはイタリアンという新感覚のラーメンです。

カルボナーラやジェノベーゼ、ペスカトーレといったパスタの定番の味がラーメンの出汁と見事に融合し、他にはないハイブリッドな美味しさを味わえます。

7:00〜10:00の時間は、醤油ヌードル、にぼしヌードルなどの朝だけの限定メニューもあり。

lemonさんのコメント

出典：lemon

「チーズたっぷり濃厚カルボナーラつけ麺」をいただきました。 麺はつけ麺好きにはたまらない太麺。もちもち感たっぷりです。 食べ方はお店の人に伺ったら、具材を全部混ぜてから、つけて食べるそう。

濃厚なチーズのソースにたまごと麺がからまって、「うんまー」です。 つけ麺なので、よりパスタに近いけど、麺がラーメンなので、ラーメン麺の甘さともちもち感があって、いいとこ取りでした。

【浜松市・御前崎市・菊川市】で朝ラーメンが食べられるお店

1.中華そば　仲屋（浜松市）

出典：食べるしずおか

浜松市の掛塚街道から30メートルほど入った場所にある「中華そば　仲屋」は、2023年4月にオープンしたばかりの新店。

透き通ったスープの上品系中華そばを堪能できます。

朝ラーメンとしてはちょっと遅めですが、9:00〜の営業です。

静岡西部のグルメ情報を発信する、食べるしずおかさんのコメント

出典：食べるしずおか

スープは透き通っていて透明感がありますが、その透明なスープからは想像できないほどのコク深さがあります。

このスープの秘密は、静岡の地鶏「一黒しゃも」をたっぷりと使用していることだそう。ミネラル豊富な沖縄の塩が数種類ブレンドされており、塩辛さは一切なく、優しい上品な味わい…！

普段はスープを残してしまうことが多い私ですが、仲屋さんのスープは気がついたら完飲していました！

麺は自家製で、つるっとしたコシが特徴。常に同じ品質で提供するために麺の厚さまで丁寧に測っている姿勢には心を打たれます。

特筆すべきもう一つの要素はチャーシュー。 しっとりとした舌触りで噛むとお肉の旨味が口いっぱいに広がります。 チャーシューもスープの繊細さを損なわない上品な味わいで、何枚でも食べたくなるほどです。

2. 御前崎レストランたわら屋（御前崎市）

出典：グルメジタ

「道の駅 風のマルシェ御前崎」の中にある「御前崎レストランたわら屋」。海鮮丼やカレー、そば、うどんといった定番メニューもありますが、朝から行列ができるほど人気なのが朝ラーメン。

和食の道を極めた料理人が作る、こだわりたっぷりの特別な一杯がいただけます。 名物は、ローストビーフの切れ端で出汁をとった「黒毛和牛汐拉麺」。

営業は7:00〜。

グルメジタさんのコメント

「黒毛和牛塩拉麺　黒トリュフ香る牛そぼろ丼添え」は絶品。他にもその日1日だけの一期一会拉麺などもあるので是非行ってみて下さい。人気店で朝早くから並ぶので、早い時間から行くのがおすすめですよ。

3.menya 787(麺屋 菜花奈)（菊川市）

出典：fumi

菊川市にある行列の絶えない人気店「menya 787(麺屋 菜花奈)」。 2021年に、「麺屋 菜花奈」から店名を「menya 787」として移転オープンしました。

「地鶏出汁醤油」「天草大王白醤油」「煮干し」「魚介潮」などバラエティ豊かなレギュラーメニューに加え、その日その日で変わる限定麺もあり。どのメニューも魅力的で、何度も通いたくなるお店です。

営業は6:30〜。

fumiさんのコメント

出典：fumi

今回注文したのは限定メニュー「鴨と地鶏のらーめん」。鴨のお出汁とキレのある醤油、鶏の旨みが合わさり、鴨特有の癖が全く無く、旨みが凝縮された上品なスープ。

鴨肉は弾力がありしっとりしてます。噛むたびに旨みエキスが口に広がりとってもやわらかいです。それが5枚も乗ってるなんて贅沢すぎませんか？！散りばめられたネギと三つ葉がアクセントになって スープにとっても合います。

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※この記事は取材時の情報を基に作成しています。営業時間やメニュー・料金などは変わることがありますので、事前にご確認ください。
※施設・店舗情報は公式サイトおよびGoogleマップの情報を基に作成しています。