【磐田市】イタリア旅行気分を味わえる♪本場ナポリ風ピッツァの店【pizzeria uno uno】

こんにちは、くふうロコ公式ライターのmarimoです！

磐田でナポリ風ピッツァと言えば、必ず名前があがる人気店『pizzeria uno uno』（ピッツェリア ウーノウーノ）！

本場イタリアを思わせる外観で、店頭ではかわいいワンちゃんがお出迎えしてくれ、さりげなくミニミニサイズのマルゲリータがお供え？されていました（笑）。

調理工程が見られる厨房

オーダーを受けてから生地を広げ、調理する工程が全て客席から見られるのは品質に自信がある証拠！子ども達は待っている間も興味深く、調理する様子を眺めていました(^-^)

袋井産の薪を使い、450度に火加減を調整したピザ窯は、ゆらゆらと揺れる炎に心が癒されます♡メニューを見ると、イタリアンの中にも日本らしさや地元らしさが感じられ、食欲をそそられました。

注文したメニュー

今回注文したのは、「磐田野菜の窯焼き」「マルゲリータ」「シラス」「クワトロフォルマッジ（食べかけの写真でごめんなさい…）」「プリン」「ピスタチオのジェラート」♪

「磐田野菜の窯焼き」はシンプルな塩味が旬の素材の旨みを引き立てた絶品でした☆ピザも期待を上回るおいしさで、もっちりとした食感、香ばしさ、塩分・油分のバランスもちょうど良く、10年ほど前にナポリを旅行した際、人気店で長時間並んで食べたピザを思い出しました。

子ども達は「マルゲリータ」が大好きで、普段はスーパーやファミレスのクオリティーで十分満足していますが(笑)、レベル違いのおいしさに衝撃を受けて、たちまちファンに！！

デザートのプリンは硬めの食感で、カラメル部分がほろ苦く、大人の味わいです。

人気店のため、特に週末は予約しないと入れないようですが、早めの時間に入店した甲斐あって、18時半までという制限付きで食事させていただくことができラッキーでした☆

家族みんなが笑顔になる幸せな時間をありがとうございました（^-^）

※この記事は2023年7月時点の情報を基に作成しています。