午前中で即完売も（泣）【創業100余年の老舗】幻の品＆和洋折衷"進化系スイーツ"が感動もの『鬼に金棒』秋の和菓子3選

こんにちは、くふうロコしずおか公式ライターの山ちゃんです。

今回訪ねたのは、静岡市葵区籠上に店を構える老舗「わがし屋なかやま」。お客様が絶えることのない人気店です。

長年受け継いできたものを大切にしながら、新しい味わいにも挑戦し、季節の趣を映した美しい和菓子の隣には、思わず心が弾むような遊び心のあるお菓子も。

今回は「わがし屋なかやま」の魅力をご紹介します。

「わがし屋なかやま」とは？

100余年、静岡の暮らしに寄り添って

創業から100余年という長い歴史を持つ「わがし屋なかやま」。

おまんじゅう、羊かん、どらやき、カステラなど、日々のお茶の時間にそっと寄り添ってくれるような、親しみのあるお菓子が並んでいます。

その一方で、季節の生菓子など、特別な日を彩る折々の風情を楽しめるものも。その日の気分やシーンに合わせて選ぶことができます。

小さなかごに、好きなものをひとつずつ

店内では、気になるお菓子を小ぶりのかごに入れてレジへ。

100円台から手に取れるお菓子もあり、老舗の味を気軽に楽しめる価格帯も嬉しいところ。

自宅でいただくお茶菓子を選ぶのもよし。

大切な方への手土産を探すのもよし。

贈る相手の顔を思い浮かべながら選ぶのも、また楽しいものです。

秋の訪れを感じる、栗のお菓子

今回は、お月見の季節に合わせて、秋らしい栗のお菓子を選びました。

『黄金（こがね）うさぎ』（220円）

まずいただいたのは、『黄金（こがね）うさぎ』。

白く細やかな粉砂糖をまとった姿は、月を見上げる白うさぎを思わせます。

褐色の薄皮の中には、こしあんと一粒の栗。店内のポップには、「麦こがしまんじゅう」という記載がありました。

口に含むと、なめらかなこしあんの甘さに栗の風味が重なり、素朴でありながら奥行きのある味わいが広がります。

見た目の愛らしさも相まって、お月見のひとときにいただきたくなる一品。

こうした季節の情景まで楽しめるのが、和菓子の魅力なのかもしれません。

『葵の栗』（250円）

小麦色の薄皮には艶やかな照りがあり、ひと目見ただけでも丁寧につくられていることが伝わります。

中に包まれているのは、黄金色の一粒栗。

上品な白あんが栗をやさしく包み、ひと口ごとに穏やかな甘みが広がります。

華やかすぎることなく、それでいてしっかりと印象に残る味わい。

秋の午後、温かなお茶とともにゆっくりいただきたくなるお菓子です。

同じシリーズには『葵の梅』もあります。今回はいただかなかったので、次に訪れたときの楽しみにとっておきたいと思います。

人気の『酒まんじゅう』…購入は午前中がおすすめ。

「わがし屋なかやま」を訪れたなら、ぜひ味わってみたいのが『酒まんじゅう』。

ふんわりとした生地と、やさしい甘さが魅力の昔ながらのおまんじゅうです。

人気が高く、午前中には売り切れてしまうこともあるそう。

確実に味わいたい方は、早めの時間に訪れるのがおすすめです。

今回は残念ながら購入できませんでしたが、次回はぜひ味わってみたい一品です。

和菓子の世界に、洋のエッセンスを。『鬼に金棒』（220円）

そして、こちらのお店を訪れたら、ぜひ味わっていただきたいのが『鬼に金棒』。

名前も印象的なデニッシュコロネです。

香ばしく焼き上げたサクサクの生地。（ポップには「デニッシュ」との記載ですが、食べた印象は個人的には「パイ」だと思いました。）

その中に詰められているのは、和菓子に欠かせない小豆の入ったクリーム。

クリームは注文を受けてから詰めてくださるため、できたてのおいしさを楽しめるのです。

ひと口いただけば、デニッシュの軽やかな食感と香ばしさが広がり、後から小豆とクリームのやさしい風味が追いかけてきます。

クリームは甘さを抑えてあり、デニッシュとのバランスも絶妙。

和菓子と洋菓子…異なるふたつの世界が見事に調和。老舗の和菓子店で、このような新鮮な味わいに出会えるとは。

思わずもう一つ、と手を伸ばしたくなるおいしさでした。

結びに

今回ご紹介しきれなかったお菓子はまだまだたくさん。次回来店の楽しみが増しました。

皆さまも、季節を楽しむようにお菓子を選んでみてはいかがでしょうか。贈る人、贈られる人、全ての方が笑顔あふれるお菓子に出会えますよ。