またまた大バズり！？SNSで話題かっさらい【熱海】超人気店の新店爆誕「専門店顔負けレベル」「1杯で2度おいしい」絶品お肉レポ

こんにちは、くふうロコしずおか公式ライターの望月結衣です。静岡県を中心にリポーター・ライターとして活動しています。

熱海といえば海鮮丼や干物など魚介グルメのイメージが強いですよね。
そんな熱海銀座商店街に、「お肉が主役」の新感覚なお店があるのをご存じでしょうか。

今回訪れたのは「熱海おさかな食堂 炙り家 別邸」。

人気店「熱海おさかな食堂 炙り家」の姉妹店として誕生したお店で、海鮮はもちろん、炭火焼きや豪快なお肉料理まで楽しめます。

今回は実際に人気メニューをいただいてきました！

入店した瞬間から活気いっぱい！ライブ感も楽しめる店内

お店の扉を開けると、スタッフのみなさんの元気いっぱいの掛け声がお出迎え。
店内全体が活気にあふれ、一気にお祭りのような楽しい雰囲気に包まれます。

香ばしい香りやジュワッという焼ける音まで楽しめるので、料理を待つ時間もワクワクします。

テーブル席やカウンター席もあり、友人同士や家族連れはもちろん、一人でも利用しやすい雰囲気でした。

名物「炙りてっぺん丼」

今回いただいたのは、お店の看板メニュー「炙りてっぺん丼」。

運ばれてきた瞬間、そのボリュームにびっくり！
お刺身が山のように盛られた丼の頂上には、大きな炙り肉が豪快にのっています。

スタッフの方が目の前でバーナーを使って仕上げてくれるので、炎が立ち上るライブパフォーマンスも楽しめます。
香ばしい香りが広がり、食欲を一気にかき立てられました。

最後は特製出汁で味変！

そのまま食べてももちろんおいしいですが、おすすめは最後に少しご飯を残しておくこと。

まぐろだし・昆布だし・あごだしを合わせた特製出汁をかけると、お茶漬け風に楽しめます。
さらにコラーゲンも入っているため、濃厚でコクのある味わいに変化し、最後まで飽きずにいただけました。

一杯で二度楽しめる、満足度の高い看板メニューです。

豪快にかぶりつきたい！ホルモンつくね焼

続いていただいたのは「ホルモンつくね焼」。

見た目はまるで巨大なつくね串！
特製ダレがたっぷり絡み、香ばしく焼き上げられています。

追加で卵黄もトッピングできるとのこと。
見た目のインパクトだけでなく、食べ応えも十分な一品でした。

炭火で焼き上げる「天草大王」は素材の旨みが際立つ

熊本県のブランド地鶏「天草大王」のモモとムネもいただきました。

炭火焼きにすることで、外は香ばしく、中はしっとりジューシー。
噛むほどに鶏本来の旨みが広がります。

モモは脂の甘みが感じられ、ムネはしっとりとやわらかい食感。
それぞれ違ったおいしさを楽しめるので、食べ比べもおすすめです。

海鮮だけじゃない！熱海で味わう新しいグルメ

海鮮のイメージが強い熱海ですが、「熱海おさかな食堂 炙り家 別邸」は、お肉を主役にした新しい楽しみ方を提案してくれるお店です。

炙りパフォーマンスや炭火焼きなど、目でも楽しめる演出が多く、観光で訪れた方にもぴったり。
もちろん海鮮丼など魚料理も充実しているので、その日の気分に合わせて選べるのも魅力です。

熱海でいつもとは少し違ったグルメを楽しみたい方は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

※この記事は2026年8月時点での情報を基に作成しています。
※施設・店舗情報は公式サイトおよびGoogleマップの情報を基に作成しています。