ガストが“高級洋食店”に！？【巨匠×老舗の初コラボ】感動連発「巨匠のハンバーグ」「老舗の抹茶スイーツ」ファミレスの枠超えすぎ（泣）

こんにちは、くふうロコしずおか編集部です。

2026年3月12日（木）から、全国のガストで心躍る春のフェアがスタート！
今回はなんと、日本洋食界の巨匠「レストラン大宮」の大宮シェフと、京都の老舗茶舗「上林春松本店」との豪華な初コラボが実現しました。

職人の技が光る本格ハンバーグや、抹茶本来の香りを活かしたいちごスイーツなど、ファミレスの枠を超えた贅沢なラインナップが揃っています。

5月20日（水）までの期間限定開催ですので、家族や友人と一緒に春の味覚を楽しみに出かけてみませんか。

巨匠の本気が詰まった「THE 職人ハンバーグ」

洋食の名店「レストラン大宮」の大宮シェフが監修したハンバーグは、ソースの「苦味」にまでこだわった本格派です。

「THE 職人ビーフハンバーグ」は、赤ワインや白味噌を隠し味に使った特製デミグラスソースが、肉の旨みを最大限に引き出しています。

また、ホイルを開けた瞬間に香りが広がる「THE 職人ビーフシチューバーグ～ホイル包み～」は、とろけるビーフシチューとなめらかなマッシュポテトの組み合わせがたまりません♪
外食ならではのワクワク感が楽しめますよ！

抹茶といちごの誘惑！老舗監修の和スイーツ

京都・宇治で創業450年、徳川将軍家御用達の「上林春松本店」が監修したスイーツは、全部で5種類。どれも宇治抹茶の鮮やかな色と香りが主役です！

イチオシの「宇治抹茶といちごの和風パフェ」は、ゼリーやクリームまで抹茶づくし。旬のいちごとの相性も抜群で、自分へのご褒美にぴったりですね♪

枯山水をイメージした「グラスティラミス」や、別添えの抹茶ソースをかけて味わう「あんみつ」など、目で見ても楽しめる一品ばかりで、癒やしのひとときを過ごせそうです。

春野菜や明太子を使った新作メニューも♪

ほかにも、春の訪れを感じるメニューが登場します。

外はサクッ、中はモチッとした生地が自慢の「とろ～りチーズのやまや明太ピザ」や、桜海老の香りが広がる「桜海老と春野菜のペペロンチーノ」など、シェアして食べたい逸品ばかり。
ランチやディナーでぜひ味わってみてくださいね。

春のガストは、まさに「美味しい」が渋滞中！
プロが本気で作った味を、お近くの店舗で気軽に堪能しちゃいましょう。

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※この記事は2026年3月時点での情報を基に作成しています。
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