「限定5台」って争奪戦！2023年絶対食べたい【クリスマスケーキ】12月1日予約開始
こんにちは、くふうロコしずおか編集部です。
熱海パールスターホテルでは、12/1（金）より1Fラウンジ・オーシャンブリーズにて、クリスマスケーキ3種とシュトーレンの予約受付を開始します。
今年はホテル名の”パール”になぞらえてセレクトした、真っ白のいちご「パールホワイト」など、味わいに定評のあるいちごを総料理長自らが厳選しました。
予約でしか買えない、特別なクリスマスケーキもありますので、要チェックですよ♪
熱海パールスターホテル「クリスマスコレクション」
【完全予約制】プレミアムクリスマスショートケーキ 14㎝×14㎝ ￥10,800 ※限定5台
”奈良いちごラボ”の「パールホワイト」「淡雪」「古都華」3種のブランドいちごが、ケーキのトップにまるごとトッピングされたプレミアムショートケーキです。
昨今、白いいちごの品種はたくさんありますが、その中でもひときわ白さが輝いているのが「パールホワイト」。酸味が少なく、甘みを強く感じられるのが特徴です。
また、果皮が淡い桜色をしており、口の中で広がる豊かな甘みとほのかな酸味のハーモニーをお楽しみいただける「淡雪」、キレイな赤色と濃厚な甘みと酸味が特徴の「古都華」の3種類をご用意しました。
いちごと相性の良い、北海道阿寒エリアの良質な原乳から作った生クリームを贅沢に合わせ、2段重ねの部分にも3種類のいちごを合計9個サンドしました。
いちごの爽やかな香りや味わいを様々な角度から楽しむことができる、まさに王道のショートケーキです。
※パールホワイトは生産の都合上一部の期間で間に合わない可能性もございます。
静岡”紅ほっぺ”のショートケーキ（8×12cm） ￥5,400 ※20台限定
静岡県産紅ほっぺを使用し、2段のスポンジの間にもたっぷりと紅ほっぺがサンドされています。スポンジはふんわり、しっとり、北海道の生クリームとの相性も抜群です。
紅ほっぺは「章姫」を母、「さちのか」を父として交配され静岡県で産まれたいちごです。果皮や果肉の色が美しい紅色をしていて、ほっぺが落ちるくらいコクがあって美味しい、ということから名付けられたそうです。
クラシックショコラ（5号 約15ｃｍ） ￥4,860 ※20台限定
有機農法、森林農法によるカカオ栽培とフェアトレードを守り続けるKAOKAのチョコレートをたっぷりと使用した、シンプルを極めたチョコレート好きのためのチョコレートケーキです。
エクアドルの希少なカカオ、ナショナル種を使用したシングルオリジンのチョコレートを用い、柑橘系やフレッシュな洋ナシを思わせる芳香と、ナショナル種特有の美しいフローラル香と、ナッティで力強いカカオ感が調和した深い味わいとなっています。
シュトーレン（15ｃｍ） ￥2,800 ※30本限定
オーセンティックなクリスマスにふさわしい、熱海パールスターホテルオリジナルシュトーレンです。
香ばしいクルミ、ナッツ、ラム酒に付け込んだ各種ドライフルーツを加えて焼き上げた生地にはシナモン、ナツメグ、カルダモンの風味が広がります。
日の経過と共にお酒やフルーツが生地に浸み込み、12月25日を迎えるまでに味わいが深くなっていきます。
ご予約
ご予約方法
公式サイト、お電話、店頭のいずれかでご予約ください。
・電 話：0557-48-6555（代表）
・店頭：熱海パールスターホテル
ラウンジ オーシャンブリーズ 1F 10：00～17：30
ご予約受付
2023年 12/1（金）～12/18（月）
店頭受取日
2023年 12/21（木）～12/25（月）の5日間から選択ください。
お受け取り場所
熱海パールスターホテル
ラウンジ オーシャンブリーズ 1F 10：00～17：30
※お受取りの際は熱海パールスターホテルまでご来店が必要です。配送は承っておりませんのでご注意ください。
※12/21（木）～12/25（月）は、限定数で店舗での販売もございます。（プレミアムショートを除く）
