開店前から大行列（泣）地元民がガチで推す【いちにんべん大畑食品】「売り切れ注意」「ご飯が秒で消える」最強佃煮レポ

こんにちは、くふうロコしずおか公式ライターの山ちゃんです。

さて、今日のお話は年末にさかのぼります。

年末、両親が「焼津のとあるお店に行きたい」と言うので、ドライバーとして付き添うことになりました。

そのお店は両親の大のお気に入り。私は行ったことがなかったので、興味津々です。

行った先には、とんでもない行列が……！？ 大人気店の実体験リポートをお届けします！

ご紹介するのは、焼津『いちにんべん大畑食品』さん！

いちにんべん大畑食品は、静岡県焼津市に店舗を構えるお店です。各種佃煮を中心に販売しており、焼津市内に2店舗（大住店・下小田店）を展開。オンラインで商品を購入することもできます。

人気の理由はさまざまありますが、それは後ほど詳しくご紹介しますので、お楽しみに！

佃煮を求めて焼津までドライブ！来店は午前中がマスト

年末のある日、贈答用の品を購入するために焼津市の下小田店へ。

朝のバイパス渋滞を考慮して、少し早めに自宅を出発。 この日は運よく渋滞に巻き込まれず、驚くほどスムーズに店舗に到着しました。

お店のオープンは9:00ですが、到着が早すぎたので（8:00すぎ）車内で開店時間まで待とうと思っていたのですが、すでにお店の前にはお客様が1名いらっしゃいました。

その方はご近所の方で、我が家と同じく贈答品を求めて来店されたとのこと。

お話をうかがうと、以前遅い時間にのんびり来店したところ、商品の売り切れが続出で欲しい品が購入できなかったそうです。それ以来、早めに来店して並ぶようになったのだとか。

なるほど。そのようなことがあったとは…。

お話をしているうちに、徐々にお客さんが増え、気づけば短時間で10人以上の列が！ウワサは本当でした。

お店のスタッフさんが、行列の整理を丁寧にしてくださっていたのも印象的です。

目当ての商品を購入するには、午前中の来店がおすすめです。

いちにんべん大畑食品 人気の理由

佃煮のイメージをくつがえす、ソフトでマイルドな味わい

いちにんべん大畑食品の佃煮は、一般的な佃煮のイメージとは異なり、甘口でソフトな食感が特徴です。

先代社長は、「甘口で、なおかつソフト感のある惣菜感覚の佃煮があってもいいのではないか」と考えたそう。

努力と試行錯誤を重ねて現在の味わいにたどり着き、年配の方からお子さんまで、幅広い世代に愛される商品となったとのことです。

写真は、両親のお気に入りであり、お店の看板商品でもある『鮪昆布』。

ふわふわで柔らかい…。鮪の甘みと昆布の塩気、旨味が渾然一体となり、ご飯がぐんぐん進みます。

豊富なラインナップ

店舗に入ってまず驚かされるのが、商品の種類の豊富さ。

人気の鮪角煮や鮪昆布をはじめ、結昆布、あさり、椎茸などがずらり。珍しいものでは、桜えび、うなぎの肝、ホタテもありました。どれも魅力的で、つい全部欲しくなってしまいます。

贈答用や遠方の方へのお土産には、日持ちする真空パックの商品がおすすめ。大きめサイズの商品は箱入りのものもありました。

特におすすめしたいのは、真空パックではない透明パック入りの商品。賞味期限は短めですが、真空パックでない分価格はお手頃で、佃煮がより立体的。まさに“お惣菜感覚”の一品です。

我が家では結昆布を真空パックと透明パック、2種類購入。透明パックの結昆布は今年のおせち料理に添え、家族に大好評でした。

▲（写真右下）　かまぼこの下にある結昆布、見えますか～？

春に向けて、佃煮の楽しみ方あれこれ

『あさり』と『桜えび』の佃煮は、素材や色合いがどことなく春を思わせます。

桜えびの佃煮で『ミニ3色丼』

彩りも華やかな桜えびの佃煮。 「桜えび」と聞くだけで、なんだか高級感が増しませんか？

桜えびの佃煮に、さやえんどうのみじん切りと炒り卵を添えて。身近な材料だけで、こんなに美しい丼ができるなんて、なんと幸せなことでしょう。

桜えびは甘く炊かれており、独特のサクッとした食感と風味を楽しめます。ミニ丼は手軽に作れるので、ひなまつりやお祝いの席にもおすすめです。

あさりの佃煮で、いつものおにぎりがグレードアップ！

おにぎりブームが続いていますね。 そこで、あさりの佃煮を使っておにぎりを作ってみました。

いつものおにぎりが、お店のような味わいにグレードアップ！あさりは一粒一粒がとてもきれいで、甘じょっぱい味付けがご飯によくなじみ、とても美味です。

実食した我が子は、「日本でしか味わえないおいしさ～♪最高！」とごきげんでした（笑）。

さまざまなシーンで食卓を彩る、いちにんべん大畑食品の佃煮。 皆さんは、どのように味わっていますか？

そのままでも良し、アレンジを利かせても良し。 まだ未体験の方は、ぜひ一度お試しくださいね。

※この記事は2025年12月時点での情報を基に作成しています。
※施設・店舗情報は公式サイトおよびGoogleマップの情報を基に作成しています。