あの有名な【静岡銘菓】が食べ放題！話題の新カフェ【アトリエテラス】に行ってみた！「ここでしか食べられない」レア系スイーツも

こんにちは、くふうロコしずおか編集部です。

静岡県に和洋菓子店を展開する「株式会社たこ満」が、2025年7月11日（金）に掛川森林果樹公園アトリエ内に新たなカフェ空間「掛川森林果樹公園アトリエテラス」をオープンしました。

今回は、特別にメディア内覧会に参加させていただいたので、その魅力をたっぷりとお届けしたいと思います！

「掛川森林果樹公園アトリエテラス」とは？

地域素材を使ったランチビュッフェのアトリエレストランや、焼き立てパンが人気のアトリエベーカリー＆カフェなど、地域素材を使った食の魅力を発信してきた「森林果樹公園アトリエ」。今回は出来立てスイーツのビュッフェが楽しめるカフェ「掛川森林果樹公園アトリエテラス」が新たに登場しました。

ここでは唯一、たこまん自慢の出来立てスイーツを心ゆくまで楽しめるスイーツビュッフェが提供されます。 おやつやギフトにぴったりのオリジナルスイーツをテイクアウトできる物販コーナーもあるので、お土産選びにも良さそうですね♪

五感で楽しむアトリエテラス

施設でまず目を惹くのは、自然豊かな掛川の景色に溶け込むような、洗練された外観です。

中に入ると、大きな窓からはたっぷりの光が差し込み、開放感あふれる空間が広がっていました。

特に印象的だったのは、彩り豊かなステンドグラスの窓！ キラキラと光が差し込む様子は、まるでアート作品のようで見とれてしまいました。

目の前で焼きあがるふわふわポップオーバー

「掛川森林果樹公園アトリエテラス」では、地元掛川で創業して70年以上のたこ満さんが大切にしている「身土不二（しんどふじ）」の考え方に基づき、地元の風土で育まれた旬の素材を活かしたスイーツが楽しめます。

注目は、地域素材を活かした「ポップオーバー」。

朝霧高原の放し飼い卵「福が、きた」と朝霧高原産「あさぎりバター」を使い、ひとつひとつ丁寧に焼き上げられています。

目の前のキッチンで、色鮮やかに盛り付けられていくポップオーバーを見るのは感動ものでした！ 焼きたての香ばしい香りも食欲をそそります。

ポップオーバーは旬のフルーツを使った「甘味」と、地元野菜を活かした「おかず系」の2種類から選べるのも嬉しいポイント！ その日の気分で選べますよ。

たこまん初のスイーツビュッフェを体験

たこまんの店舗では初となるスイーツビュッフェは、店内の工房でできたてのスイーツを心ゆくまで楽しめます。

ビュッフェには、人気No.1商品「大砂丘」のミニサイズがアトリエテラス限定フレーバーで登場。ここでしか食べられない、生クリームを使用した“できたて”の大砂丘は必ず食べていただきたい一品です。

他にも、朝霧高原産の「あさぎり牛乳」を使ったソフトクリーム、や掛川栗のフィナンシェ、自家焙煎コーヒーなど、地元の農産物や加工品を使った焼きたてスイーツが豪華にラインナップ！

ずらりと並んだ色とりどりのスイーツは、まさに夢のような光景でした！ どれもこれも美味しくて、全種類制覇したくなってしまいます。

これから季節ごとに、旬の静岡県産素材をふんだんに使った限定メニューも順次登場予定なので、いつ行っても新しい発見がありそうですよ♪

自然豊かな掛川の地で、地元の恵みを存分に味わえる「掛川森林果樹公園アトリエテラス」。地域の魅力を再発見できる、素敵な場所になりそうです。ぜひ足を運んでみてくださいね！

※この記事は2025年7月時点での情報を基に作成しています。