490円～って破格すぎ！静岡市内に続々オープン【焼きたてのかるび】心もお腹も大満足【コスパ抜群】実食レポ

こんにちは！くふうロコしずおかの山ちゃんです。 今回は、今、静岡で最も勢いのある飲食店と言っても過言ではないお店をご紹介いたします！

そのお店、実はオープン前（建築段階）からずっとウォッチングしていたんです。 北街道、常葉大学水落キャンパス隣に着々と建築されていった漆黒の建物。 何のお店なのか想像しながらワクワクしていたのです。 ついにこの春、その正体が明らかになりました！

そのお店の正体は…『焼きたてのかるび　静岡水落店』

あれ？『焼きたてのかるび』？？？ 少し前に、清水区と駿河区にもオープンしていたような...。 調べてみると、

■焼きたてのかるび静岡SBS通り店…2023年12月1日に県内初出店

■焼きたてのかるび 清水春日店…2023年12月12日にオープン

そして

■焼きたてのかるび静岡水落店静岡で３店舗目。2025年年4月1日オープン

静岡市に3店舗もある！！！ この短期間に3店舗出店ということは、きっと静岡市民が「おいしい！」と認めたからに違いないのでは！？（ちなみに、静岡県内には他に焼きたてのかるび 富士宮小泉店もありました）

そして、さらに気になるのは、看板に『カルビ丼490円～』の文字！

490円のカルビ丼があったら、本当に嬉しいなぁ。これは実際に行って、その味を確かめなくては！！！ ということで、オープンしたての店舗に伺いました。

『焼きたてのかるび』とはどんなお店？

『焼きたてのかるび』は、柔らかな肉質とコクのある味わいが特徴の人気チェーン店で、静岡水落店が31店舗目の出店です。 こだわりの調理法で焼き上げた焼きたて肉は絶品で、リピーターになる人が続出なのだとか！？ 本社は愛知県豊橋市にある『物語コーポレーション』で、『焼肉きんぐ』や『丸源ラーメン』などを展開する企業です。

静岡水落店の店内の様子です。コンパクトながらも、落ち着いた雰囲気です。 一人でも気軽に利用できるカウンター席があるほか、2~4名掛けのテーブル席もあります。 また椅子やテーブルを稼働させて6名、8名の席にすることも可能なテーブル席もあるそうです。子ども用の椅子もあるので、お子様連れの方も安心です。

『焼きたてのかるび』のこだわり

肉を一気に強火で焼き上げ、肉の旨みを閉じ込めるとともに、香ばしさと香りを引き立たせます。噛んだ瞬間に肉汁があふれ出す状態に仕上げる調理法がこだわりです。

肉は鮮度が命

肉は、毎日店舗で丁寧にスライスしているとのこと。そのおかげで、私たちは新鮮でおいしい肉を味わうことができます。

国産米100％

米の価格が上昇している今、国産の米を入手するのも困難な状況にこのこだわり！ありがたいことです。

創業70年　こだわり続ける秘伝のタレ

20種類の調味料を秘伝の配合でブレンド。甘み、辛味、酸味の絶妙なバランスに仕上げているそうです。仕上げにかける追いダレはカルビ丼に艶が増します。

いざ店内へ。カルビ丼を購入しよう！

店内入り口付近に食券機があります。 現金、クレジットの他、交通系IC等も利用できるセルフレジがありました。

カルビ丼の注文方法

①ここで、自分の購入したいメニューを選択します。 店内飲食、テイクアウト共、この食券機で購入します。 選択→支払い後、レシートに注文番号が印字されてきます。

②商品が出来上がると、食券に記載された番号がモニター画面に表示されます。 自分の番号が表示されたら、商品受取口で商品を受け取ります。

③店内飲食の場合、食事終了後は、食器を返却口まで持っていくシステムです。フードコートのような感覚です。

どんなメニューがあるの？『大』『並』『小』…量はどう違うの？

こちらがメニュー表です。

一番人気は、【名物】焼きたてのカルビ丼。 定番カルビ丼と、厚切りの上カルビ丼等もあります。 丼は大・並・小の3種類から選べます。それぞれどのように差があるのかというと

白米240gの並を基本とし、

■小は白米170gで肉の量は並と変わりません。

■大は白米310gと肉1.5倍です。

肉のみの大盛も可能。（追加料金は肉によって異なります。）キムチ・ねぎ塩、ナムル等もトッピングとして購入できます。

その他、スープや麺などもあり、どちらもおいしそうです！

さぁ、噂の490円カルビ丼の正体を見届けよう！味わおう！

券売機で券を購入後、カルビ丼が出来上がるのを待ちます。 キッチンで肉が焼ける様子を見ることができ圧倒的なライブ感です。

注文を受けてから肉を焼きはじめ、香ばしい香りが徐々に広がっていきます。

クライマックスでファイヤー！！！！！ 店のこだわりである調理スタイルを目の当たりにし、私の心は大興奮です！

カルビ丼（小）490円だからといって侮るなかれ。想像の斜め上を行くカルビ丼が登場し、ワクワクが止まりません。

店内飲食では、出来立て、最高においしい状態をいただくことができます。 テーブルには秘密のアイテムを発見！ マヨネーズと『秘伝の粉』なるものを発見！ 丼をこちらで味変や自分好みにカスタマイズできるとのこと。なるほど。 秘伝の粉...。気になります。

テイクアウトも店内と変わらないクオリティ

こちらがテイクアウトのお品です。 完全に店内飲食の内容と一緒です。自宅でお店と同じものをいただける幸せ♡ ユッケジャンスープもセットでいただきました。

ここで一つお知らせなのですが テイクアウトは容器代が30円加算されるので、490円（税込）→520円（税込）となります。←ここポイントです♪

いよいよ実食

秘伝のタレがからまった牛肉。甘しょっぱくて少し辛みもあるおいしい味付け。鼻に抜ける香ばしい香り。 こま切れ肉等ではなく、しっかりスライスされた牛肉。程よい柔らかさと歯ごたえがあります。私は薄めの肉が好みなので、超ストライクでした。

お肉を美味しくいただけたのは、焼いてくださったスタッフさんの技術力もあるのだと感じました。店内飲食用もテイクアウト用も、盛り付けが素敵です。

（厚めの肉がお好みの方は、違うメニューで叶いますので、メニュー表をじっくりご覧ください。）

付け合わせの小松菜、もやしもそれぞれ味がついていて、彩り的にも良い感じです。 これは完全に、お値段以上のクオリティ。 私はこの量で大満足でした！

焼きたてのかるび、もう一つの人気メニューであるユッケジャンスープです。今回は小サイズです。

厳選された牛肉がベースの特製だしに、辛味のある韓国味噌を合わせ、そこにコチュジャンが加わり、味に深みが増しています。牛肉の旨味が口の中でふわっと広がり、独特の香りとおいしさとなっています。そして、とにかく具だくさん！ 濃い目の味が食欲をそそり、やみつきになる味♡少し辛いので、小さなお子様には向きませんが、大人が存分に楽しめるスープです。

育ち盛りの小中学生さんには並、高校生・大学生男子や20代～30代大人の男性は大をペロリと平らげてしまうのではないでしょうか。

混み合う時間帯は？待たずに受け取る方法はある？

店内は、夕食の時間が近づくにつれて、テイクアウトのお客様が次々に入店してきました。やはり、人気のお店です。

ランチ時には若い方々やサラリーマンでお店は賑わうそうです。 店内飲食をされる方も多い一方で、テイクアウト派も多いとのこと。 待たずに受け取るには、モバイルオーダーがおススメです。

物価上昇が厳しい昨今。肉も米も、何もかも値上がりする中でこの価格とクオリティを展開することは、とても難しいことと思います。 並々ならぬ企業努力を感じます。 店長様は、物価高だからといって「（品質・サビースの）クオリティを下げるところではない！」と熱く語ります。 焼きたてのかるび静岡水落店は、皆に安心価格でおいしいものを食べてほしいと願う、熱い思いの社員さん、スタッフさんが働く素敵なお店でした。

お得なクーポンも♪

余談ですが、今回カルビ丼を購入したら、開店記念の100円引きクーポンをいただきました♪

2025年5月31日まで、期間中何度でも使える夢のようなクーポンです。（450円以上でクーポン利用可。その他にも条件がありますので、クーポンをお手にした方は詳細をよくご覧ください。）

自分へのご褒美に食べても良し、差し入れとしてテイクアウトしても良し！さまざまなシーンで楽しめそうです。またおうかがいさせてください。

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