人気すぎて売り切れ注意！？【掛川市】「限定200個です」ケーキ＆おせちの予約販売開始！
こんにちは、くふうロコしずおか編集部です。
掛川グランドホテルでは、クリスマスケーキ2023とおせち2024の予約販売を開始。掛川のシンボルホテルとして、宿泊・レストラン・ウェディング・宴会を手掛けるフルサービスホテルでのイベントをお楽しみください。
クリスマスケーキ2023
苺のお花のデコレーションケーキ（直径15cm×高さ15cm）
掛川産紅ほっぺをふんだんに使った、特製クリスマスケーキ（販売価格：4,500円 税込）。ふわふわスポンジでサンドした北海道産生クリームを口いっぱい頬張れば、幸せが広がります。
クリスマスケーキの上から掛けた、ホワイトチョコのドリップが美味しいアクセントに仕上げました。
和栗のモンブランツリー（直径15cm×高さ15cm）
和栗だけを使用したペーストで幾重にも贅沢にフリル仕上げしました（4,500円 税込）。ケーキ断面も美しく、大粒の栗や掛川抹茶のダコワーズをサンドしました。
ほろ苦いほうじ茶クリームがお口の中をさっぱりとさせ、サクサククッキー生地で食感も楽しめます。
掛川グランドホテル特製 おせち2024
掛川グランドホテル統括総料理長の自信作。新年にふさわしい「おせち」が完成しました。
食材を吟味し、気取りのない方法で素材の持ち味を引き出したお料理で『食べる』という素朴な幸せの時間を感じていただける「おせち」です。
壱の重
柿博多、伊達巻、たたき牛蒡、たらこの昆布巻、いくら、黒豆、金柑ワイン煮、栗金団、豚バラ肉の叉焼、カシューナッツの砂糖からめ、あん肝の山椒風味、若桃の杏露酒風味、大連海月の冷製、ワカサギの香料煮、有頭海老の艶煮
弐の重
鮑のやわらか蒸し 塩レモンとハーブの香り、うにのフラン、牛ホホ肉の赤ワイン煮 ゼリー寄せ、オマール海老のポッシェ 海老風味のソース、サーモンのマリネ アネット風味 キャビアオリーブ添え、にしんのマスタードマリネ、赤魚のエスカベッシュ バジル風味、北海道産鶏肉のガランティーヌ ハーブ風味、合鴨のロースト エシャロットのコンフィチュール、胡桃と無花果のコンポート、クリームチーズの生ハム包み、ポワローのマリネ、赤キャベツのマリネ、牛フィレ肉のロースト トリュフ風味
販売価格：28,000円（税込）
おせちは限定200個なので、気になる方は早めのご注文がおすすめです！
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