【辛麺華火】東京の人気ラーメン店が静岡に上陸！燃えるような辛さとニンニクの効いたスープがクセになる一杯

こんにちは！くふうロコしずおか公式ライターのよれちゃんです！

静岡市の街中に新しいラーメン店がオープン！東京新宿に本店を置く、宮崎発祥の辛麺のお店「華火」が静岡に初進出。唐辛子&ニンニクがバシッと効いた、刺激的な一杯を体感せよ！

夜のおまちにオープン！辛麺華火 両替町店

2024年12月、静岡市葵区両替町にオープンした「辛麺華火」は、宮崎発祥の辛麺が味わえるお店。店内はカウンター席のみ。

お店の入り口は、道路に面したドアではなく、店舗奥にあるのでそちらからお入りください。店舗奥のドアを入るとすぐ券売機があるので、まずは食券を購入しましょう！

辛麺華火のメニュー

辛麺の辛さのレベルは6段階。辛さなしの0辛から、辛さMAXの煉獄まで、好みの辛さで注文ができます。辛さに自信がある人以外は、初来店の際はスタンダードな辛さの中辛がオススメかな！デフォルトのスープは豚・鶏ベースですが、250円でトマトスープにも変更可能とのこと。麺はこんにゃく麺か小麦麺、ニンニク入りかなしを選べます。

中辛スタンダード辛麺と煮玉トッピング

今回は初来店なので、スタンダード辛麺に煮卵をトッピング！麺はこんにゃく麺、ニンニク入りにしました！

豚鶏ベースの透き通るスープには、赤唐辛子がブレンドされて旨辛でクセになります。ニンニクもガツっと効いていて最高に旨い！辛い物がそこまで強くない筆者でも、中辛スタンダードはなんとか美味しく食べられました！個人的にはここがボーダーラインのような気がしますね。これ以上辛いとキツイかも。辛い物が得意な方は、徐々に辛さレベルを上げていくと良いと思いますよ。

こちらが辛麺の特徴のひとつ、こんにゃく麺。コシのあるシコシコした冷麺のような食感が最高です。ツルっとした喉越しも良い！小麦麺も選べますが、初来店ならまずはこんにゃく麺を試して欲しいですね。

辛麺の魅力は、辛いスープとこんにゃく麺のみならず。ふわふわの卵にミンチ肉、赤いスープに映える緑のニラと、まるごと入ったニンニクのパンチ力も印象的です。スープ、麺、具材、全てが個性的で記憶に強く刻まれる一杯でした。次回はトマトスープに変更して楽しみたいと思います。辛さも楽しみ方も色々で、何度もリピートしたくなるお店です！

※この記事は2025年2月時点での情報を基に作成しています。
※施設・店舗情報は公式サイトおよびGoogleマップの情報を基に作成しています。