【浜松市】昨年12月オープン『kamoshi 』幸せな気分になれる身体に優しい発酵菓子専門店

今回ご紹介するのは2022年12月にオープンしたばかりの『発酵菓子kamoshi 』さん。毎日昼過ぎには売り切れる人気菓子店です。

ずっと気になっていたのですがやっとタイミングが合い、お伺いできました！ この日は天気が悪かったので、すぐ入れるかな？と思いきや、さすがの人気店！雨の日でもオープン前から続々とお客さんがいらっしゃいました。(オープン20分ほど前にお店に到着で5〜６番目でした）

ようやく順番がきて、お店に入ると木のぬくもり感じられる重厚感のあるシックで落ち着いた店内のカウンターにずらーっと美味しそうな焼き菓子がたくさん！

入り口から木の温もりを感じられる外観

そして店内には全部手に取りたくなるくらい美味しそうな甘〜い香りが漂います♡

カウンターに並ぶ焼き菓子はまさに幸せ空間！

【今回購入した商品】 ・バルカヌレ…グルテンフリー、新食感の美味しいカヌレでした！ ・米粉のカヌレ　…こちらもグルテンフリーで嬉しい！周りがカリッ、中もちっと♡カヌレ好きにはたまりません ・米麹酵母スコーン　カシス＆カスタード …しっとり優しい甘さ。他にもいろんなお味がありました！ ・甘麹ブレッド…甘麹の優しい甘さ、しっとり加減もほどよく食べやすい！　子供も一緒に食べやすそうでした！ ・バナナタタン… 子供〜大人まで大好きなバナナタルト！これは見た目から絶対美味しいやつだ！！とすぐに手に取っていました♡

特にバルカヌレは一般的なカヌレの形とは違い、またお味も濃厚なプリンのような味もしてお気に入り♡

バルカヌレ（左）と米粉のカヌレ（右）

kamoshiさんの焼き菓子は、米麹酵母を使った発酵菓子や米粉を使われており身体にも優しいのが特徴です。オープンと同時の時間帯だと種類も豊富なのでできるだけ早めにいくことをオススメします♫

【店舗情報】

発酵菓子kamoshi 住所／ 浜松市西区大平台3-29-16 電話番号／053-533-8350 営業時間／10:00オープン、売り切れ次第終了 定休日／月～水曜 駐車場／店舗裏駐車場に６台 支払い方法／QRコード決済、クレジットカード使用可 備考／テイクアウト専門 Instagram／https://www.instagram.com/kamoshi_kashi/?hl=ja

※この記事は2023年4月時点の情報を基に作成しています。