「加工肉はちょっと……」ならコレ買って！【しずてつストア】「余分なものが一切入ってない」「子育てママ必見」アレンジレシピ2選

こんにちは、くふうロコ公式ライターkatata8837です。
静岡市在住4年目の2児の母で、好奇心旺盛に日々を過ごしています。

みなさん、しずてつストアには、「自然の味」というシリーズがあるのをご存じですか。
その名の通り、余分なものは一切いれず、自然なままの味を追及している食材のシリーズです。
今回は、「自然の味」シリーズから、ポークソーセージをご紹介したいと思います！

健康を第一に考えられた「自然の味」とは？

「自然の味」は、国産原料を使用、添加物を極力排除し、消費者が自分の子供にも安心して与えられる食品を提供することを目指して作られた食品シリーズです。

素材そのものの美味しさを大切にし、昔ながらの製造方法を採用することで、自然の風味をそのまま活かしています。

静岡市駿河区の食品メーカー「こだわりの味協同組合」が製造・販売

自然の味シリーズを製造・販売しているのは静岡市駿河区の食品メーカー「こだわりの味協同組合」。国産原料の使用や食品添加物の原則カットなど、独自の厳しい基準を設け、これを満たした商品のみを「自然の味そのまんま」として販売しています。

発色剤、粘着補強材不使用！「自然の味　ポークソーセージ」

このソーセージの何がすごいって、原材料の欄に、「静岡県産の豚肉、食塩、砂糖、香辛料、羊腸」としか記載がないところです。

発色剤、粘着補強材が不使用で、かつ、静岡県の遠州地方で育った豚肉を使用しているとのこと。ふだん私たちが食べているソーセージはいろいろな食品添加物が使われていますが、この商品はとてもシンプルな原料でソーセージを生産しています。安心安全、地産地消を叶えている、まさに夢のような商品なのです！

余分なものが入っていないと聞くと、味はおいしいの？と心配が出てきますが、このソーセージはスパイス独特のクセがなく、美味しくいただけます。歯ごたえもよく、各メーカーから販売されているソーセージよりも、身がぎゅっと詰まっているような食感です。お子さんも食べられる味で大人も満足できる、上品な味付けとなっています。

そんなイチオシのソーセージを使ったレシピを、2つご紹介します。

「自然の味 ポークソーセージ」を使ったレシピをご紹介！

レシピ1：ジャーマンポテト

ソーセージの味が最大限引き出される料理は、シンプルに炒めたものだと思い、じゃがいも（北海道産北あかり）と一緒に炒める、ジャーマンポテトを作ってみました。

材料はこちら。ポークソーセージとじゃがいものみです。

作り方はとっても簡単。
じゃがいもを切って、フライパンで炒め、半分ほど火が通ったところでソーセージを投入し、さらに炒めます。

やわらかいじゃがいもがお好きな方は、炒める前に電子レンジで4分ほど温めてから炒めると、やわらかくしっとりした食感になります。
じゃがいもとソーセージの色がきつね色になってきたら、塩とスパイス（なくても可）を振りかけます。
お好みでパセリを振りかけたら完成です！（我が家はパセリを切らしていたので、今回はちらしていません。）

ほくほくのじゃがいもにソーセージのぱりっとした食感、たまらなく美味しいです！
朝食に出したところ、一瞬でなくなるほどの人気ぶりでした。

レシピ2：ソーセージ入りカボチャのスープ

冬に向けて温かいスープを作りたいと思い、ソーセージとたまたま入手した紅葉かぼちゃというオレンジ色のかぼちゃを主に使用したスープを作ってみました。
かぼちゃはもちろん普通のものでOKです。

材料はこちら。おこのみでサツマイモやじゃがいもを足しても美味しく出来上がります。

まず野菜を食べやすい大きさに切ります。我が家は少しだけ食感を出すために、野菜を大きめのみじん切りにしました。

鍋にバターを入れて、切った野菜を2，3分炒めます。
次に、一度火を消して、小麦粉（または米粉）をまぶし、再び火をつけ野菜に馴染ませます。

具材が隠れるほどの牛乳を入れ、ソーセージを加えます。コンソメと塩を味をみながら足していき、味を整えたら完成です。

ソーセージが良いダシをだしていて、身体があたたまります。野菜が沢山摂れるので、野菜不足を感じた時に作ると満足度が上がると思います。

美味しく安心して食べられるこのソーセージ、使い方は無限大です。
全ての年代の方におすすめしたい逸品です！

自然の味シリーズは「しずてつストア」で販売中！

自然の味はしずてつストアやAコープ、富士屋などのスーパーから、百貨店、ファーマーズマーケットなどで購入できます。

▶静岡県の販売店一覧はこちら

見つけたらぜひ手に取ってみてくださいね。

※この記事は2024年11月時点の情報を基に作成しています。
※施設・店舗情報は公式サイトおよびGoogleマップの情報を基に作成しています。