え、これ本物じゃないの？知る人ぞ知る！【葵サンプル】の「食品サンプル体験」が楽しすぎる！【焼津市】子どもも大人も楽しめるよ～
こんにちは、くふうロコしずおかのInstagram担当です！
静岡県内でも数少ない、「食品サンプル」を実際に自分で作ることができる体験施設をご存知ですか？
静岡県内でも数少ない、「食品サンプル」の体験施設
そんな夢のような場所が、こちらの「葵サンプル」さん！
焼津駅から車で13分、バスを使うと20分ほどの立地にあります。駐車場も完備しており、車で来やすいのもありがたいですね。
中に入ると、食品サンプルを作る工房と体験に来た方のための机と椅子がずらり。
1度に50名まで食品サンプル体験ができるそうです。
制作スペースの周りには、
今まで制作されたという、本物の食材そっくりの食品サンプルが所狭しと飾られています。
どれもとっても可愛いです！
見ているだけで何時間でも経過してしまいそう……。
種類豊富で迷っちゃう…「食品サンプル」体験コース
何時間でも食品サンプルを眺めていたいところですが、実際に自分で食品サンプルを作ってみます。
「葵サンプル」さんで提供している体験コースは、食品サンプル作りが初心者の方や簡単に作りたい方から、本格的に作りたい方までニーズに合わせて様々な体験コースが用意されています。
①お手軽Aコース（税込2,000円）：スイーツストラップ1品+ロウの天ぷら2品作製
②お手軽Bコース (税込2,300円）：海鮮丼ストラップ1品+ロウの天ぷら2品作製
③中サイズパフェコース（税込3,800円）：食品サンプルの王道パフェのコース
④本格料理コース（税込6,000円）：本格的な料理サンプルを作りたい方のためのコース
⑤船盛コース（2,300円税込）：舟盛りを１つ作るコース※天ぷらも作りたい場合はオプションで(1,100円2品)
▲パフェやケーキなどが作れるスイーツコースのセット
▲海鮮丼が作れるコースのセット
特に人気なのはスイーツを作るAコースやパフェコースだそうです。色数やパーツが多く用意され、他のコースと比べるとデザインの幅が広がるので、可愛いスイーツ作りに精を出す方が多いのだとか。
※体験コースはすべて完全予約制です。
「食品サンプル」 舟盛りづくりに挑戦！
スイーツコースも魅力的ですが、焼津市はお魚が特に有名ですよね。
なので今回私は、「舟盛りづくり」に挑戦しました！
▲注文した舟盛りセットの初期装備。このバラバラのパーツが舟盛りになるのか…？！
船の土台と必要最低限のパーツは目の前に用意していただきます。
大きい魚の頭と尻尾の配置を決めてから、糊を使って取り付けていきます。
糊をつける配分や、配置のコツ、パーツの付け方など、
親切にスタッフの方が教えてくださるので、食品サンプルづくり初体験の私でも安心して作業に取り掛かることができます。
船盛り土台が完成したら、魚や貝のパーツから好きなものを選んでいきます。
各パーツはとても小さいのにどれも精巧にできていて、
どれも付けたくなってしまって、選ぶのに地味に時間がかかってしまいます！(笑)
魚を中心としたパーツコーナーから3つ、
※選べるパーツ
かつおのたたき
マグロ（トロ）
マグロ（赤身）
白身魚
サーモン
牛刺し
その他の具材から2つ。
※選べるパーツ…
たまご
いくら
ほたて
貝類から1つ。
※選べるパーツ
牡蠣
ほたて
あわび
パーツを選んだら、頭と尻尾を取り付けた時のように、配置を決めてから糊で船に盛り付けながらつけていきます。
ちなみに海藻などの細やかなパーツもあり、余った部分にはそれらを足して、より豪華な舟盛りに仕上げていきます。
▲細かいところはピンセットを使って仕上げていきます…！
そして、完成〜〜〜！
パーツ選びとパーツをつける作業で30分ほどでした。作業時間は、コースによって20〜90分程度に設定されているそうです。
サクッと手軽に食品サンプルを作る体験ができるのも魅力ですね。
その後スタッフの方が、糊のつけ漏れがないか確認してくれて、足りないところは足してくれます。
艶出しもしてくれるので、ツヤッツヤになりました。
作ったサンプルは、好きなアイテムにして持ち帰り可能
作成した食品サンプルは、
キーホルダー
ストラップ(色選択可)
マグネット
から好きなものを選んで、付けていただき持ち帰ることができます。
▲私は赤のストラップにしました！より一層輝きが増して可愛くなりましたね。
昔ながらの製法、ろうを使った「食品サンプル」作り〜天ぷら〜
食品サンプル体験はまだまだ終わりません！
見てくださいこの山盛りの野菜を。
まるで本物の揚げ物をするかのようなこちらのセットで、先ほどの野菜とともに天ぷらの食品サンプルを作っていきます。
スタッフの方がお手本を見せてくれて、実際に天ぷらのサンプルを制作する体験ができます。
ろうを使って揚げ物の衣部分を作り、野菜を包んで冷水に付けて食品サンプルを作るのですが…‥。
▲衣を作って…
▲野菜などの具材を乗せて…
▲くるむ！
▲冷水につけて…
▲天ぷらの食品サンプルの完成〜〜〜！
スタッフの方はヒョイヒョイと天ぷらのサンプルを作る様子を見せてくださるので、一見簡単なようですが、実は衣を綺麗に仕上げる加減がかなり難しいです！
でも、このやったことのない作業に没頭するのは楽しい！
そして、作った天ぷらのサンプルはとても美しい！！！
この体験はぜひたくさんの方にしていただきたいですね。
▲椎茸とさつまいもの天ぷらのサンプル。包装も含めてまるで本物の天ぷら。
所狭しと並ぶお土産や食品サンプルの数々
「葵サンプル」さんでは、食品サンプルのお土産も多く取り扱っています。
市販ではなかなか見かけないような作品も多数あるので、お土産としてあげると話題になること間違いなしです。
お家で食品サンプル作りができるキットも販売されています。
そして、今まで制作された食品サンプルの数々も飾られています。
「えっこれもサンプルなの！？」と驚いてしまうものも。
「葵サンプル」さんは、TVや雑誌、新聞などでも取り上げられており、毎日たくさんの方が食品サンプルの体験に訪れるのだそうです。
食品サンプルの体験は2名〜、事前予約制にて受付をしています。
事前予約はメールや電話にて受け付け、体験のスケジュールは公式HPにて詳細が記載されています。
ぜひご覧になって、食品サンプルの体験をやってみてください。
▼葵サンプルさんの公式HPはこちら
葵サンプルウェブサイト
今回の取材については、
くふうロコしずおかのInstagramでも動画で配信をしています。
▼よければこちらも覗いてみてください！
くふうロコしずおかInstagram
※2024年9月取材時点での情報です。
住所：〒425-0045 静岡県焼津市祢宜島362-3
電話番号：054-624-8645
ウェブサイト：http://www.aoisample.com/
食品サンプルの体験詳細：体験学習
駐車場あり
