今月オープンしたばかり！【浜松市】「外はパリッ、中はふっくら…こりゃ至高のグルメです」静岡県産食材を“原始焼き”で堪能できる『炉端 鰻 牡蠣 浜名荘』

こんにちは、くふうロコしずおか編集部です。

2024年9月、浜松市に新しく「炉端 鰻 牡蠣 浜名荘」がオープン！

このお店では、日本古来の調理法である「原始焼き」を取り入れ、静岡県産の新鮮な食材をふんだんに使用した料理が楽しめます。

囲炉裏を使った調理で、外はカリッと中はふっくらと仕上がる絶品の炉端焼きを堪能できますよ。

地元食材を活かした炉端焼き

静岡県浜松市周辺で採れる鰻や牡蠣などの海産物、地元産の調味料や食材を使用し、季節ごとの旬の味を楽しめるメニューが揃っています。

メニューは3つのコースから選べ、浜松産うなぎや季節の魚、さらには地元ブランド牛「峯野牛」の炭火焼きまで！

趣ある空間で特別なひとときを◎

「浜名荘」の建物は、明治時代に創業した老舗店を改装した趣ある空間で、囲炉裏を囲むカウンター席や個室も完備。

大切な記念日や会食、特別なひとときにぴったりの場所です。

静岡の豊かな食材を活かしたおいしい料理を、この落ち着いた空間でぜひお楽しみください。

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※この記事は2024年9月時点での情報を基に作成しています。
※施設・店舗情報は公式サイトおよびGoogleマップの情報を基に作成しています。