【浜松市】「透明なスープが沁みわたる～！」上品系中華そばを堪能できるNEW OPEN店

2023年4月に浜松市でNEW OPENしたばかりの『中華そば　仲屋』。
おしゃれな外観の店舗で、掛塚街道から30メートルほど入った場所に位置しています。 NEW　OPENのお店はチェックしたいのが人の性。早速行ってきました！

わかりやすい写真付き食券機

仲屋さんでは食券制を採用しており、写真付きでわかりやすいのがありがたい…！



店内に入るとすぐに目に入る位置にありますが、迷っていると店員さんからやさしく「まずは食券をお買い求めください」と声をかけていただきました♪

丼の底まで見通せそうな透明感

塩そばをオーダー。
スープは透き通っていて透明感がありますが、その透明なスープからは想像できないほどのコク深さがあります。



このスープの秘密は、静岡の地鶏「一黒しゃも」をたっぷりと使用していることだそう。ミネラル豊富な沖縄の塩が数種類ブレンドされており、塩辛さは一切なく、優しい上品な味わい…！
普段はスープを残してしまうことが多い私ですが、仲屋さんのスープは気がついたら完飲していました！

つるっつるの麺とチャーシューにも注目

麺は自家製で、つるっとしたコシが特徴。常に同じ品質で提供するために麺の厚さまで丁寧に測っている姿勢には心を打たれます。



特筆すべきもう一つの要素はチャーシュー。 しっとりとした舌触りで噛むとお肉の旨味が口いっぱいに広がります。 チャーシューもスープの繊細さを損なわない上品な味わいで、何枚でも食べたくなるほどです。

お得感120点のチャーシュー丼

「チャーシューを何枚でも食べたい…！」 これを叶えるべくサイドメニューはまかないチャーシュー丼をオーダー。熱々でふっくらとした白ご飯の上に、豪快に盛り付けられた3種類のチャーシュー。



このまかないチャーシュー丼は、仲屋さんで提供されているチャーシューを一気に楽しめるのでお得感があります！しかもなんと390円という驚異的なサービス価格。コスパと味の良さから個人的に必食メニューです♪

ラーメン店は女性一人でも入りづらい…と尻込みしてしまう方もいらっしゃるかと思いますが仲屋さんなら大丈夫。カウンター席が多く、女性が一人でも入りやすいおしゃれな雰囲気の中華そば店です。

気になる方は、ぜひチェックしてみてください。