本当は教えたくない！極旨“ラーメン”【静岡市・清水区】「全制覇したい絶品メニューがずらり」身も心も温まる『あじぶか』で味わい深い至福の一杯を！

こんにちは。くふうロコしずおか公式ライターのぷにこです。

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連日の猛暑も落ち着き秋らしい涼しさを感じ始め、熱々のラーメンが恋しい季節がやってきました。

そんな季節にぴったり、行けば必ず身も心も温かくなるお店、"あじぶか"さんをご紹介します♪

まずは2種類のしょうゆラーメンをぜひ食べてみて

静清バイパス能島IC付近の梅ヶ谷新道を北に進み、セブンイレブン梅ヶ谷店を過ぎて左手あるこちらのお店。駐車場は店舗裏にあります。

店内はカウンター席と、小上がりのお座敷が3席。

カウンターは、常連さん同士が盛り上がっていることが多く賑やかです。

メニューはこちら！

ラーメンはもちろん、サイドメニューも充実しているので、サクッと飲みに行くのも◎。

おすすめは、鶏しょうゆラーメンとコクしょうゆラーメン。こちらが鶏しょうゆラーメンで

こちらがコクしょうゆラーメン（コクチャーシューメン）です。

チャーシューメンは、通常2枚のチャーシューが5枚も載った豪華版！あじぶかさんのチャーシューは一本買いする人も多い大人気の品なので、チャーシューメンにするのもおすすめです。

店主さん曰く、人気は半々とのこと。写真の鶏しょうゆラーメンは鶏ガラや丸鶏の味わいが真っ直ぐ伝わり、見た目の黒さとは違い塩辛さを感じることなく飲み干してしまえる一杯。

さまざまな具材を使用しているコクしょうゆは、どんな味？と聞かれてもなかなか説明が難しい複雑な味なんです。

でも、思い出そうとすると口の中にコクしょうゆの味わいが広がり、「そうそうこの味！あ〜また食べたいな」と食欲をかき立てられます。

つい通いたくなっちゃう秘密…週替わりラーメンを制覇したい！

定番ラーメンももちろんおすすめですが、週替わりで提供される限定ラーメンも見逃せません。

週替わりの情報は、インスタやブログに載っています。（バイトさんたちが書いてくれるインスタも良いですが、店主さんの人柄が伝わる読み応え抜群のブログもぜひ見ていただきたい♪)

数ある週替わりのなかでも、特におすすめのラーメンをご紹介します！

まずは、麻婆豆腐拉麺。

あじぶかさんの人気レギュラーメニューの麻婆豆腐が、なんとラーメンに……！

後を引く辛味とうまみが麺に絡んで、本当に箸が止まらないおいしさです。

続いて、茄子拉麺！

清水のソウルフードの茄子拉麺、あじぶかさんのものは辛味と甘味のバランスがちょうどよく、最後まで飽きることなく食べきれちゃいます。

トロットロに揚げられた茄子がこれでもかとたっぷり入っていて、ボリュームも大満足。

お話好きでいつも明るく迎えてくれる店主さんに、きめ細やかな接客で居心地の良さを与えてくれる奥さん、子ども連れで騒がしくなってしまってもあたたかく見守ってくれる常連さんたち。

一度行けばラーメンのおいしさだけではなく、お店自体がつい恋しくなってしまうそんな場所です。

「今日、ラーメン食べに行きたいね」ではなく、「今日、あじぶかに行きたいね」となる、まさに味わい深いお店。ぜひ行ってみてください！

詳細はこちら

※この記事は2024年8月時点での情報を基に作成しています。
※施設・店舗情報は公式サイトおよびGoogleマップの情報を基に作成しています。