お願い！誰か止めて！「飲み干さずにはいられない」【絶品濃厚煮干しそば】行列必至の大人気店【らぁ麺 めん奏心】

こんにちは！くふうロコ公式ライターのよれちゃんです！

こちらのお店、ラーメン好きで知らない人はいないはず！？静岡を代表すると言っても過言ではない、大人気のラーメン店「めん奏心」をご紹介します。県内産の素材を中心に、無化調にこだわった究極の一杯を提供してくれるお店！大満足間違いなし！

素材にこだわる無化調ラーメンのお店「らぁ麺めん奏心」

静岡県島田市金谷、国道1号バイパス大代ICから車で数分の場所にある「らぁ麺 めん奏心」。9:00〜14:00までの昼のみ営業のお店ですが、素材にこだわる究極の一杯を求めて、多くのお客さんが足を運ぶ大人気のお店です。

らぁ麺めん奏心のメニュー

厨房を囲うようにコの字型に設置されたカウンター席のみの店内は、空間が広々取ってあり、隣をあまり気にせずにゆったりとラーメンを楽しめる環境です。

メニューも豊富で、丸鶏の凝縮された旨味を感じる中華そばや、旨味も苦味もダイレクトに感じる煮干しそばをはじめ、期間限定で提供するラーメンもあり、ついつい通いたくなってしまうほど魅力に溢れたお店です。

煮干し好きの為の濃厚煮干しそば

今回は、煮干し好きの筆者が太鼓判を押す一杯「濃厚煮干しそば」をご紹介。味は塩と醤油から選べますが、今回は塩にしました。丼にはスープと麺のみ、具材は別盛りで提供されるので、まずはスープをそのままいただきます！

煮干しの旨味だけではなく、苦味も感じられて、そのバランスが絶妙。煮干しの美味しさがまるごとスープに抽出されていて、煮干し好きにはたまらない一杯です！

国産小麦を使用した、こだわりの自家製麺も絶品！煮干しスープと相性の良い細麺は、ぱつっとした気持ちのいい歯切れの麺で、喉越しも最高です！

麺とスープを存分に味わったら、別盛りの具材も楽しみましょう！トッピングのひとつひとつに丁寧さが感じられて、とにかくメンマが一切のくさみを感じなくて美味しい！赤玉葱と海苔を入れれば、煮干しのスープに清涼感と磯の香りがプラスされて極上の味わいに変化！香ばしく炙られた豚チャーシューも最高です！スープが美味しすぎて、最後の一滴までついつい飲んでしまいました！最高！

もう少し食べたい方にまかない丼がオススメ

お茶碗一杯サイズの手頃なまかない丼は、YL丼とピリ辛ソースのチャーシュー丼から選べます。写真はYL丼、柚子レモンの汐ダレで仕上げてあって、柚子レモンの酸味が爽やかで夏にぴったり！鶏チャーシューは柔らかくて、豚チャーシューはしっとり！ラーメンと一緒にご飯も食べたい方にオススメです！

何度行っても、どのラーメンを食べても、その美味しさに改めて感動させられます！お店に伺う際は毎回行列なのですが、まだ食べた事のないラーメンが色々あるので、全メニュー制覇目指してまた行きたいと思います！

※この記事は2024年7月時点での情報を基に作成しています。 ※施設・店舗情報は公式サイトおよびGoogleマップの情報を基に作成しています。