日本茶通も激推し！静岡で大人気のお茶カフェ【日本茶きみくら茶寮 ASTY静岡店】季節のスイーツも忘れずに♪

こんにちは、くふうロコしずおか公式ライターのkatata8837です。

今回は『日本茶きみくら茶寮 ASTY静岡店』をご紹介します！

掛川市発祥のお茶屋「きみくら」が運営する店

静岡県掛川市に古くからあるお茶屋さん「きみくら」。満を持して2022年静岡市に茶寮をオープンしました。しかし一度は店舗の上の階が火事に見まわれ開店できず、新静岡セノバにて、お茶を始めとする飲食の販売店として営業を続けていました。

そして2023年11月、JR静岡駅にあるASTYの中に、茶寮を再オープン。静岡でまたホンモノのお茶と、お茶に合うスイーツが食べられると、オープンを待ち望んでいた人は多かったと思います。（私もその一人です！）

見た目も華やか！4種類の甘味が並ぶ「季節の茶菓寄せ」

カフェでは、緑茶に合うスイーツが8種類あります。今回は、４種類の甘味を愉しむことができる「季節の茶菓寄せ（1450円）」を注文しました。

こちらは、
・季節の上生菓子
・デーツ（胡桃とバター）
・グラスデザート
・抹茶ティラミス
に、6種類のお茶の中から好きなお茶を選ぶことができるという、とっても人気のプレート。

それぞれの味の感想です。

【季節の上生菓子】
2月に訪れた際には、2月の上生菓子は侘助「わびすけ」でした。数種類の用意があるらしく、どの形を提供してもらえるかはその時次第。

この「わびすけ」は、椿の花の一種をイメージして作られているそうで、見た目がかわいらしく、食べるのがもったいないほど。優しい味で、緑茶と合わせて食べるとほっとする味でした。

ちなみに、3月の上生菓子のひとつは「美和さくら」でした。こちらは「季節の上生菓子（選べるお茶付き・980円）」。静岡市内に花を咲かせる美和さくらをイメージして作られた形だそうです。静岡の春の訪れを感じさせてくれますね♪

【デーツ】 胡桃とバターの歯ごたえが楽しめるお菓子。胡桃独特の木のような香りがせず、バターも脂っこくありません。

【グラスデザート】 上の部分は桜の味がふわっとして春を感じ、下の抹茶部分はほろ苦さもありつつ全体のバランスをとっていました。ミニパフェになっているので食べ応え十分！

【抹茶ティラミス】 抹茶とクリームチーズのバランスが絶秒で、抹茶の強さとクリームチーズの濃厚さが合わさることで、味わい深い味になっていました。

桜といちごのあんみつ

春らしいメニューとして、桜といちごのあんみつもオススメです！

甘じょっぱいさくらもちと、濃厚なお茶のアイスは永遠に食べたくなる組み合わせ。ぷりぷり食感の寒天に、さくら蜜をかけると、お茶とさくらの味がふわっと口の中に広がります。いちごはさっぱりとした甘さ。全体として、あとをひく美味しさです！

こちらには、選べるお茶がセットでついてきます。季節のおすすめ茶が「さくらとお茶」だったので、こちらの緑茶にしました。選べるお茶の中には、緑茶の他に、ほうじ茶、玉露、抹茶があります。

季節のおすすめ茶「さくらとお茶」

「さくらとお茶」はその名の通り、さくらの味がふわっと香る緑茶です。まったりとした味付けで、しょっぱさはなく、とてもリラックスできる味でした。

このお店では、ポットに入ったお湯を提供してくれるので、急須にお湯を足すことで、お茶を２、３杯楽しむことができます。

癒しを求めて、ゆっくりゆったりと時が流れるこの茶寮で、是非一休みしていってくださいね。