【コストコ富谷】で"国産品"発見！花畑牧場のブラータ「この世で最高のチーズ♡」「アレンジ無限大」大バズり！神グルメ

こんにちは、「くふうロコ仙台」公式ライターの仙台カフェグラムです。

今年で仙台在住歴は14年。
食に対する執念からか、美味しいお店をリサーチすることが大得意！
そんな私が見つけた、仙台周辺のとっておきをご紹介します♪

以前カルディの"海外輸入品"がヒットした、あるグルメ。

今回なんと、コストコで"国産品"を発見！
今、SNSで話題沸騰の「花畑牧場のブラータ」をご紹介します。

「花畑牧場のブラータ」とは？

「花畑牧場のブラータ」は、ひとつひとつ丁寧に手づくりされる、特別なフレッシュチーズ。

イタリア生まれのチーズで、細かくほぐしたモッツァレラと生クリームを混ぜた“とろける餡”を、フレッシュなモッツァレラの生地で、優しく包み込んで仕上げます。

花畑牧場では、北海道・十勝産の生乳を100％使用！

巾着の結び目を作らず、美しく丸く成型する独自の製法を採用。

袋状にのばしたモッツァレラの中に、濃厚でミルク感あふれる餡をたっぷり詰め込むことで、割った瞬間にあふれ出すクリーミーさが際立つブラータに仕上がっています。

北海道の恵みをそのまま閉じ込めた、贅沢でフレッシュな味わいが魅力のチーズです。

コストコで買える80gサイズが、SNSで話題に！

コストコでは、1〜2人で楽しむのにちょうどいい80gサイズのブラータが、4袋入りのセットで販売されています。

この商品が、
「とにかく美味しい」「見つけたら買うべき！」
と、SNSで大きな話題に。

以前は、カルディで海外輸入されたブラータが注目されましたが、国産のブラータが手軽に買えるのは、かなりレア。

見かけた瞬間に「これは試したい！」と思い、迷わず購入しました。

パッケージには“北海道・十勝産の生乳を100％使用した手造りブラータ”の文字が。

開ける前から期待が高まる～！！！

【実食】割った瞬間、とろ〜り！濃厚クリームが溢れ出す

袋を開けると、真っ白なチーズがつややかに登場。

ナイフを入れた瞬間、中からとろ〜りと、ミルクとチーズのクリームがあふれ出しました。

外側は、モッツァレラらしい弾力がありながら、中は驚くほどなめらか。

まるで、生クリームとモッツァレラのいいとこ取りをしたような、濃厚でミルキーな味わいです。

そのまま口に運ぶと、まず広がるのは、フレッシュなミルクの甘み。

続いて、ほどよい塩気がふわりと寄り添い、思わず目を閉じてしまうほどのやさしい味わいです。

私自身、いろいろな食べ方を試してみましたが、やっぱり一番好きなのは“何も足さずにそのまま”味わうこと。

素材そのものの濃厚さと新鮮さ、そしてミルキーな余韻が、とにかく圧倒的なんです。

「こんなにおいしいチーズがこの世に存在したの…？」と、思わずため息が出るほどの衝撃。
チーズの概念がひっくり返る体験でした。

噛むたびに広がる北海道の恵みに、思わず畏敬の念すら感じてしまうほど。

花畑牧場といえば、生キャラメルがブームだった頃に、家族みんなで夢中になった思い出がありますが、まさか何十年も経って、今度は“チーズ”で再び心を揺さぶられる日が来るなんて…。

変わらず、丁寧なものづくりを続けているからこそ生まれた、この感動の一品だと思います。

あえて、手を加えるなら？アレンジは無限大！

オリーブオイルと塩を少し加えるだけでも絶品ですが、トマトやバジルと合わせてカプレーゼ風にすれば、レストランの前菜のような華やかさ。

さらに、桃やイチジクにのせて蜂蜜を垂らせば、デザートとしても楽しめます。

筆者は、柿にブラータをのせて、オリーブオイルと蜂蜜をたらし、黒コショウをふりかけてアレンジしてみました。

甘しょっぱい味わいが、なんとも贅沢！

一般的な「生モッツァレラ」が、弾力とさっぱり感を楽しむチーズだとすれば、ブラータは、まさに“ご褒美チーズ”。

切った瞬間にとろける演出も、特別感たっぷりで、ホームパーティーやワインのお供にもぴったりです。

まとめ

もう一度食べたい！と再びコストコに行ったところ、なんと売り切れていました。

見かけたら、ぜひ一度試してみてほしい逸品です。

花畑牧場のチーズは、コストコではほかにも色々取り扱っているので、ブラータが無くても、ほかのチーズを試すチャンス！

ぜひ、お気に入りを見つけてみてくださいね。

※この記事は2025年11月時点での情報を基に作成しています。
※施設・店舗情報は公式サイトおよびGoogleマップの情報を基に作成しています。