テレビ紹介でファン急増【SORA& sweets】看板商品＆中の人激推し2品を実食！「今年No.1確定」「全国有名店超えた」絶対ハズさない仙台土産

こんにちは、「くふうロコ仙台」公式ライターの仙台カフェグラムです。

今年で仙台在住歴は14年。
食に対する執念からか、美味しいお店をリサーチすることが大得意！
そんな私が見つけた、仙台周辺のとっておきをご紹介します♪

今、テレビ番組「あらあらかしこ」でも紹介されて大注目のスイーツ。

仙台駅の催事で、偶然見つけてソッコーでゲットしたので、詳しくご紹介したいと思います。

テレビ紹介で注目度アップ！「SORA& sweets（ソラアンドスイーツ）」

上杉に本店を構え、県内で複数店舗を展開する人気スイーツブランド「SORA& sweets（ソラアンドスイーツ）」。

そのコンセプトは、「美味しいものは人を笑顔にし、美しいものは人の心を潤わす」という、心に響く一言。

店名には、“空（SORA）”と“星（&）”のように——穏やかに寄り添いながらも、時にドラマチックに輝く存在でありたい、という想いが込められています。

使用する素材は、どれも厳選された上質なもの。

保存料や香料、乳化剤といった添加物を一切使わず、丁寧に手作りされるスイーツは、まさに“上等”のひと言です。

テレビ番組「あらあらかしこ」でも紹介され、注目度はますます上昇中。

そんな話題の「SORA& sweets」を、今回は仙台駅構内の催事で偶然発見！

気になっていたあのスイーツを、ついに手に入れてきました。

「SORA& sweets」のおすすめスイーツとは？

「SORA& sweets」を代表するスイーツといえば、「ファーストスターチーズケーキ」。

1年半をかけて完成させたという、濃厚で奥行きのある味わいが魅力のチーズケーキです。

赤ワインに合う“大人の贅沢スイーツ”として、多くのファンに愛されています。

そのほかにも、宮城の酒蔵「澤乃泉」の熟成酒粕を使った「澤乃泉 酒粕黒糖チーズケーキ -紡-（つむぎ）」も話題の一品。

北海道産クリームチーズに黒糖を合わせ、香ばしい米粉ボトムで仕上げた、和と洋の調和が楽しめるこだわり仕様です。

さらに、ハート型が可愛らしい「＆Skyハートのチーズケーキ」シリーズも人気。

フルーツのコンフィチュールがとろりと入っており、爽やかな酸味と滑らかな舌触りが特徴です。

プレーン、いちご、柚子、ブルーベリーの4種がラインナップされています。

焼き菓子やラムケーク、フィナンシェなども充実していて、ギフトや手土産にもぴったり。

上質で丁寧なものづくりへのこだわりが、どのお菓子にも感じられます。

「看板商品」「スタッフおすすめ」気になる2品を購入！

さて、今回購入したのは…。

お店の看板商品「ファーストスターチーズケーキ」、そして"スタッフおすすめ"の文字に惹かれて、つい手に取ってしまった「premium生ガトーショコラ」。

無類のチョコレート好きである筆者、これを見逃すなんてできません…！

それでは、さっそく実食してみましょう。

【実食】看板スイーツ「ファーストスターチーズケーキ」

「ファーストスターチーズケーキ」は、「SORA& sweets」を代表する看板スイーツ。

“赤ワインのためにデザインされた、大人のための贅沢なチーズケーキ”として誕生した一品です。

一年半もの歳月をかけて完成させたというオリジナルレシピには、「一番星のようにきらりと光る贅沢を」という想いが込められています。

北海道産クリームチーズ、サワークリーム、そして24か月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノ。

3種のチーズを絶妙にブレンドすることで、封を開けた瞬間から立ちのぼる“幸福の香り”を演出しているのだそう。

さらに、ポートワインに長期間漬け込んだレーズンが、生地の中に散りばめられており、濃厚なチーズのコクに「果実の酸味と甘み」が優雅な余韻を添えます。

ラム酒やブランデーではなく、あえてポートワインを選んだというのも、ワインと寄り添う大人のチーズケーキでありたい…。

そんな、ブランドのこだわりを感じさせます。

濃厚ながらも滑らかな舌触りで、フォークを通すときの柔らかさ、見た目にも美しい焼き色に、うっとりしてしまいます。

夫婦で、子どもが寝てから食べたのですが、2人でウンウン唸ってしまうほどの美味しさ！

確かに、これはただのお菓子ではなく、いわゆる「甘いおつまみ」というジャンルにも位置づけられそうです…！

そして…とんだ失態！

今回買わずに帰宅してしまったのですが、このチーズケーキは「チーズケーキ専用」の"自家製赤ワイン塩"を添えて楽しむ設計なのだそう。（悔しい～！）

赤ワイン塩は、瀬戸内のまろやかな旨味のある塩を、ミディアムボディの赤ワインで煮詰めて作ったとのこと。

スイーツを、“赤ワインとのマリアージュ”に持っていくための演出なのだそうです。

【実食】スタッフいち推し「premium生ガトーショコラ」

フランスの名門「ヴァローナ社」の高級チョコレートを100％使用した、スタッフいち推しの逸品。

――正直に言います。おいしすぎます！

筆者は、自他ともに認めるチョコレート好き。

毎日欠かさずチョコを味わうほどですが、この「premium生ガトーショコラ」は、今年食べたガトーショコラの中で、間違いなくナンバーワンでした。

生チョコのようにとろける口どけと、しっかり“ケーキ”としての存在感を残す絶妙な焼き加減。

ひと口ごとに広がるカカオの香りは上品で、濃厚なのにくどさがなく、気づけば最後のひと口まで一瞬でした。

全国で話題の人気ガトーショコラも、数多く食べてきましたが、この味はそれらに肩を並べるどころか、むしろ上回るほどの完成度。

チョコレート好きの方には、ぜひ一度味わっていただきたい一品です。

まとめ

次は焼き菓子や、気になっている「澤乃泉 酒粕黒糖チーズケーキ」も、ぜひ味わってみたいと思います。

どのお菓子もパッケージが上品で、個包装になっているので、ギフトや手土産にもぴったり。

見た目の美しさも、開けた瞬間のときめきも楽しめるのが「SORA& sweets」の魅力ですね。

催事で見かけた際は、ぜひ一度足を止めてみてください。
ひと口で幸せになれる“ご褒美スイーツ”が、きっと見つかるはずです。

※この記事は2025年11月時点での情報を基に作成しています。
※施設・店舗情報は公式サイトおよびGoogleマップの情報を基に作成しています。