ガブリッ→ウマさ爆発！大行列並んでも絶対食べる【宮城新名物】「カキ何個入ってるの？」NO.1名所に"超ド級"本日爆誕！デカすぎ爆弾級

こんにちは、「くふうロコ仙台」編集部です。

日本三景の一つで知られる松島に、名物の牡蠣を使ったカキフライ専門店『牡蠣屋フライ亭』が、本日10月25日（土）に正式オープンします！

看板商品である「爆弾カキフラ」は
"かぶりつけば旨さ爆発"
というキャッチフレーズの通り、牡蠣の旨味が凝縮された一品。

食べ歩きにぴったりなご当地グルメが爆誕です！

日本三景・松島に新名物！「爆弾カキフライ」専門店オープン

今回ご紹介するのは、松島一大きな「爆弾カキフライ」！

使用されているのは、生食でも美味しい三陸産の牡蠣を厳選したもの。

それを一つひとつ丁寧に手仕込みで、軽やかな衣に包んで仕上げています。

食べてみると、外側はサクサクとしていて香ばしく、ひと噛みすれば、中から濃厚な牡蠣の旨味が「ジュワ～っ」とあふれ出します！

大ぶりなカキフライですが、重さを感じさせないようにカラッと仕上げてあるので、牡蠣本来の風味を存分に楽しめますよ♪

藻塩が決め手！カキフライを引き立てる「松島塩レモンドリンク」

松島塩レモンソーダ

揚げたてのカキフライと一緒にぜひ試してほしいのが、「松島塩レモンドリンク」です。

ドリンクの中には、松島湾の海水を、神馬藻（じんばそう）で濾して炊き上げたという"藻塩"が加えられており、やわらかな塩味がアクセントになっています。

藻塩とレモンの清々しさが、揚げたてのカキフライの旨味をいっそう際立たせてくれますよ。

松島塩レモンビール

ドリンクは、全30種類のバリエーション。

寒い季節には、ホットレモネードやホットレモンティー、ホットレモンサングリアなども用意されているので、オールシーズン楽しめます♪

いつも多くの観光客で賑わっている松島ですが、仙台市民にとっても、車で気軽にアクセスできる身近なドライビングスポットです。

お出かけの際は、松島の新名物「爆弾カキフライ」を堪能してみてくださいね！

※この記事は2025年10月時点での情報を基に作成しています。
※施設・店舗情報は最新の情報を基に作成しています。