”北海道3大グルメ”が今だけ宮城”初”集結！【イオンモール富谷】「Hokkaido Factory」実食レポ！全パン党「一生に1度は食べたい」

こんにちは、「くふうロコ仙台」公式ライターの仙台カフェグラムです。

今年で仙台在住14年。
食に対する執念からか、美味しいお店をリサーチすることが大得意！
そんな私が見つけた、お店やスポットをご紹介します♪

今、11月30日（日）までの期間限定で、北海道の「超人気グルメ」が仙台に大集結！

すでに激アツ！話題沸騰！
ここでしか食べられない！？
ということで、イオンモール富谷に突撃してきました♪

北海道の人気グルメが仙台に集結！期間限定「Hokkaido Factory」

北海道の人気グルメが、こぞって仙台にやってきた！

今、イオンモール富谷1階フードコートにて、2025年9月1日（月）から11月30日（日）までの期間限定で、コラボショップが出店中です。

その名も、「Hokkaido Factory（北海道ファクトリー）」。

北海道を代表するスイーツ＆ベーカリーブランドをぎゅっとまとめた、贅沢コラボ店です。

今回登場するのは…！

札幌・円山発のメロンパン専門店【まるやまめろん】。

中標津の生乳を使ったソフトクリーム専門店【の〜すくり〜む】。

そして、北海道発ベーグル専門店【マルヤマベーグル LOOP】の3ブランド。

さらに、釧路の新名物【よしやすぶたまん】も登場し、北海道の“おいしい”が一度に楽しめると話題になっています。

それではさっそく、1ブランドずつご紹介していきますね。

北海道産小麦100％！香りまで贅沢な「まるやまめろん」

まず注目したいのが、全国で120万個以上を売り上げたという、大人気メロンパン専門店【まるやまめろん】。

札幌・円山の裏参道に本店を構え、「おいしく、おもしろく、日常を彩るめろんぱん屋」をコンセプトに、焼きたてと素材へのこだわりを徹底しています。

小麦粉は、北海道産の強力粉「ゆめちから」を100％使用。

しっとりもちもちの生地に、厚めのクッキー生地をまとった“厚皮めろんぱん”は、ふわりと広がる香ばしい甘い香りと、噛むほどに感じる小麦の旨みが魅力。

ほかにも、メロン風味のクッキー生地を折り込んだ「めろんクロワッサン」や、季節限定の「いちごめろんぱん」など、バリエーションも豊富です。

厚皮めろんぱんに入ったクリームが、とにかくふわふわ。

まるで、雲とクリームの"あいのこ"のようで、ひと口食べるとすっと溶けて、甘い余韻だけを残して消えてしまいます。

一方、ちょこめろんぱんのクリームは、ねっとり濃厚で、口いっぱいに広がるチョコのコクがたまりません。

めろんクロワッサンの、サクッと軽やかな生地の中には、厚皮めろんぱんと同じく、たっぷりのクリームが隠れていました。

メロンの芳醇な香りは、まるで北海道の風をそのまま閉じ込めたよう。

焼きたてを狙うなら、午前中の来店がおすすめです。

とろける“ふわミルク”体験。「の〜すくり〜む」が東北初上陸！

次に紹介するのは、東北初登場となるソフトクリーム専門店【の〜すくり〜む】。

「まるでホイップクリームみたい！」
と、SNSで話題の新食感ソフトです。

使用しているのは、北海道・中標津産の新鮮な生乳。

その中でも希少な“A2ミルク”と呼ばれる、特定の乳タンパク質だけを含む牛のミルクを使用しています。

風味がまろやかで、消化にも優しいのが特徴。

また、風味を損なわないように低温殺菌で丁寧に仕上げることで、ミルク本来の自然な甘さと、濃厚なコクを引き出しています。

ひと口食べれば、そのふわっと軽やかな舌触りと、すっと溶けていくやさしい後味に驚くはず。

発酵バターの香り広がる「マルヤマベーグル LOOP」

11時からの販売開始を待ちわびるファンが多いのが、【マルヤマベーグル LOOP】のクロワッサンベーグル。

外はさっくり、中はもちもち。
クロワッサンの軽やかさと、ベーグルの弾力を合わせ持つ新食感が魅力です。

ラインナップは、甘い系から食事系まで多彩。

発酵塩バターや、ブロークンチョコレート、チーズカリー、生クリームチーズなど、どれも素材の持ち味を最大限に活かした味わい。

ベーグル好きはもちろん、パン好きなら一度は味わいたい逸品です。

仙台では、愛宕橋店が第一号店。

愛宕橋は遠くて買えない…！という方々が、列をなしていましたよ！

釧路発！「よしやすぶたまん」も登場

今回は残念ながら、筆者は食べられなかったのですが、釧路発の新名物【よしやすぶたまん】も見逃せません。

ザンギ（北海道の唐揚げ）がたっぷり入った「ザンタレまん」や、ハニーシロップをかけて楽しむ「チーズまん」など、インパクト抜群のメニューが並びます。

ジューシーな旨みと、もちもちの皮のバランスが絶妙で、こちらも行列ができる人気ぶりです。

まとめ

ふわふわのミルクソフト、芳醇な香りのメロンパン、もちもちベーグル…。

どれも、素材の良さと職人のこだわりが詰まった味ばかりです。

めろんぱんとベーグルは焼き戻しのサービスもあり、いつでも出来立てを店頭で食べることができます。

平日でも行列ができるほどの人気なので、気になる方は、早めの時間に足を運ぶのがおすすめ。

この秋、仙台で“北海道の幸せな味”を堪能してみてはいかがでしょうか。

※この記事は2025年10月時点での情報を基に作成しています。
※施設・店舗情報は公式サイトおよびGoogleマップの情報を基に作成しています。