地元民も意外と知らない？宮城隠れ名物【伊達焼きそば】まさかの「ご当地スーパー値引きでゲット」マツコ絶賛のB級"神"グルメ実食

こんにちは、「くふうロコ仙台」公式ライターのcocoaです。

仙台在住歴30年以上！
3人の子育て真っ最中の30代ママです♪

今回ご紹介するのは、テレビ番組『マツコの知らない世界』でも以前紹介されたことがある、宮城発のB級グルメ！

その名も「伊達焼きそば」。

宮城に住んでいても意外と知らない“隠れご当地グルメ”で、私も名前だけは知っていたけれど、食べるのは今回が初めて。

ということで、さっそく買ってきました〜♡

「伊達焼きそば」ってなに？

実は、この「伊達焼きそば」、ただの焼きそばじゃないんです！

宮城で昔から親しまれてきた、地元愛あふれるご当地グルメなんですよ♡

製造しているのは、宮城県登米市の「マルニ食品」さん。

特徴は、もちもち麺と甘めでコクのあるラードソース！
さらに、ソースの隠し味にはカレーパウダーも♡

麺とソースをしっかり味わって欲しいとの思いから、あえて具材を入れずに“麺そのものの旨み”を楽しむのがおすすめなんだとか。

名前に“伊達”が入っているあたりにも、宮城愛を感じますよね♡

どこで買える？普段行くスーパーには売ってない（泣）

ということで、スーパーをあちこち探してみたんです…。

普段よく行くイオンにも、ヨークベニマルにもない！！😂

「どこで売ってるの〜？」と半ば諦めかけたところ、ついに コープで発見♡

訪れたのは「みやぎ生協 明石台店」。

さすが地元推しスーパー、やっぱり強いです！

お値段は税込321円。
しかも、この日は値引きされていて、お得にGET♡

家族5人分ということで、2袋しっかり購入しました🙌

中身をチェック！

3食入りで、税込321円。

ラード入りの液体ソースと、ぷりっとした蒸し麺がセットになっています！

伊達焼きそばに欠かせないのが、白髪ネギ。

今回は時短で作りたかったので、白髪ではなく、輪切りタイプの白ネギを用意しました♪

一般的な焼きそば麺って、袋から出すと、くっついていてほぐれにくいことも多いですよね

でもこの麺は、ラードでコーティングされているので、冷蔵庫から出してすぐでもスルッとほぐれます！

ということで、今回は2袋分をまとめて調理！

さっそく、作っていきますよ〜🍳

実際に作ってみた！

パッケージの作り方にそって、調理スタート！

まずは、サラダ油をひいたフライパンで、麺を軽く炒めていきます！

白ネギと、付属のソースを投入！

香ばしい香りがふわ〜っと広がって、食欲そそる〜🤤

予定では、ここで完成なのですが…。

ソースを入れすぎて味が濃くなったので、急きょ、もやしを追加投入！（笑）

もやしにソースが馴染むまで混ぜ、炒めたら完成♡

マルニ食品さんのおすすめは、“具材なし”のシンプル仕上げですが、お好みで野菜やお肉を入れても相性抜群！

家庭でもアレンジしやすい、懐の深さがうれしい焼きそばです♪

そんなこんなで完成！いざ実食♡

完成した焼きそばをお皿に盛って、いただきます🙏

ラードの香ばしさと、甘めソースのバランスが最高！

麺がもっちりしていて、食べ応えもばっちり◎。

もやしを入れたことで、シャキシャキ感もプラスされて、ちょうどいい味わいに仕上がりました♡

アレンジも楽しい！

我が家では、焼きそばに、目玉焼きをのせるのが定番！

今回は、ちょっと焼きすぎて半熟を通り越しちゃいましたが😂

黄身がとろ〜りの半熟状態で、焼きそばに絡ませて食べるのがおすすめです♡

もちろん、マヨトッピングも最高🤤

子どもたちはマヨ派、大人はネギ山盛り派で、意見が分かれました（笑）。

翌日は「焼きそばサンド」に♡

残った焼きそばをリメイクして、翌日のランチは焼きそばサンド🍞

レタスとチーズの上に焼きそばをのせ、マヨをかけたらホットサンドでぎゅっ♡

カリッと焼けたパンに、香ばしいラードソースがじゅわっと染みて。
もう…たまらん🤤

冷めてもほぐれやすいので、お弁当のおかずにもぴったりですよ♡

宮城の味、やっぱり最高♡

『マツコの知らない世界』で紹介されたのも、納得のご当地グルメ♡

ラードの香ばしさと、ネギのシャキッと感。
そして、奥深い味わいにハマること間違いなし！

宮城に住んでいるなら、一度は食べてほしい「伊達焼きそば」。

スーパーで見かけたら、ぜひチェックしてみてくださいね🙌

※この記事は2025年9月時点での情報を基に作成しています。
※施設・店舗情報は公式サイトおよびGoogleマップの情報を基に作成しています。