人生NO.1を更新！【kazunori ikeda】の"バスクチーズケーキ"がレベチ「とろんとろん食感」知らなきゃ損【仙台伝説スイーツ店】

こんにちは、「くふうロコ仙台」公式ライターの三木ちなです。

仙台歴28年。
今は家族5人＋愛犬と埼玉県で暮らしています。

子育てをしながら、家事・育児・仕事に追われる毎日……。
疲れが溜まってきたら、地元・仙台の美味しいスイーツを食べて、心も体もエネルギーチャージ♡

今回は、言わずと知れた仙台の有名パティスリー「kazunori ikeda」の、“憧れ”だったスイーツを、お取り寄せしてみました！

【衝撃】「バスクチーズケーキ」なのに真っ黒！

ご紹介するのは、マカロンでもシーラカンスモナカでもなく……。
「バスクチーズケーキ」です！

お値段は1個（約12cm/500g）で3,350円（税込）。

バスクチーズケーキっていろんなパティスリーが作っているけれど、「kazunori ikeda」のバスチーは、ひと味違うんです！

こんなにしっかりと焦がしたバスチー、見たことありますか！？

もちろんこれは、“あえて”表面をしっかり焦がして、ほろ苦さを出しているんです。

じつはこれ、ふるさとチョイスで、宮城県仙台市のふるさと納税返礼品になっています。

名前は「伊達ブラックチーズケーキ」ですが、「kazunori ikeda」のバスチーと同じです。
(名前がちょっとカッコよくなってる……！笑）

▶ふるさとチョイス

今回は冷凍でお取り寄せしたので、前日の夜から冷蔵庫に移して、ゆっくりと解凍しました。

【実食】うっとりする焦げ感×濃厚チーズが抜群！

箱を開けただけでわかる、濃厚なチーズ。

それほどまでに、チーズの香りが強いんです。

これ以上ないほど、焦げに焦がされたバスチー。

チーズケーキが白いからこそ、より焦げが際立っていますね。
美しい……！

フォークが吸い込まれていくような、ねっとり感。

食感は見た目ほど重くなく、ふわっと軽くて“とろんとろん”です。

重めのカスタードクリームかと思いきや、食べてみるとちゃんとチーズ！
がっつりチーズ！！！

なめらかな口あたり。
でも、物足りなさはない、絶妙なバランスです。

チーズケーキが、わりと甘めなので、焦げ目が強いくらいでちょうどいい。

口に入れた瞬間に、とろける甘さとほろ苦さ、チーズの風味がしっかり引き立つ仕上がりは、バスチー好きをうならせること間違いなしです。

少なくとも私は、人生No.1バスチーを更新しました！(笑）

kazunori ikedaの「バスクチーズケーキ」はお取り寄せもできます♡

今回ご紹介した「kazunori ikeda」のバスクチーズケーキは、仙台市内にある3店舗で購入できます。

・南町通店
・定禅寺通店
・エスパル仙台店

私のように「遠くていけないよ～！」という方も心配無用！
公式オンラインショップで、冷凍品をお取り寄せできますよ♪

配送と店舗受取、それぞれにオンラインショップがあるので、注文の際はしっかりと確認してくださいね。

▶【配送】kazunori ikeda公式オンラインショップはコチラ

▶【店舗受取】kazunori ikeda公式オンラインショップはコチラ

“大人のご褒美”という言葉が似合う、濃厚だけど深みのある「kazunori ikeda」のバスクチーズケーキ。

ひと口食べると、贅沢で特別な気分になれるスイーツでした。

毎日頑張る自分へのご褒美や、大切な人への手土産にもぴったり♡
まだ味わったことのない方は、ぜひ一度試してみてくださいね。

▼まだある！「kazunori ikeda」おすすめスイーツ実食レポはこちら
仙台最高スイーツ【カズノリイケダ】激ウマ＆映えBEST4♡大正解手土産＆自分史上NO.1ご褒美に

▼kazunori ikedaといえば…大バズり「シーラカンスモナカ」情報はこちら
開店前から毎日行列【仙台新名物 シーラカンスモナカ】はどこに売ってる？爆売れで"幻"のお土産「新作も神」翌日即リピの猛者も

※この記事は2025年5月時点での情報を基に作成しています。
※施設・店舗情報は公式サイトおよびGoogleマップの情報を基に作成しています。