話題のパン専門店が仙台初降臨！【クロワッサンベーグル】「ここでしか食べられない」こんなの初めて♡唯一無二の最速レポ

こんにちは、「くふうロコ仙台」公式ライターの仙台カフェグラムです。

今年で仙台在住14年。
食に対する執念からか、美味しいお店をリサーチすることが大得意！
そんな私が見つけた、お店やスポットをご紹介します♪

今回は、3月にオープンしたばかり！
仙台に初上陸した、話題のスイーツ店にいち早く潜入してきました！

北海道発！話題の「クロワッサンベーグル」が仙台に初上陸！

北海道の酪農地帯・中標津町で生まれた「マルヤマベーグル LOOP」が、ついに仙台に初上陸！
2025年3月14日（金）愛宕橋駅前にグランドオープンしました。

クロワッサンベーグル専門店「マルヤマベーグル LOOP」ってどんなお店？

「マルヤマベーグル LOOP」は、北海道中標津町の酪農家が手掛ける、クロワッサンベーグル専門店。
自社牧場で搾った新鮮な牛乳を活かし、ヨーグルトやチーズなどの乳製品を製造する「ループライズ」が展開しています。

2024年に札幌・円山に「マルヤマベーカリーLOOP」をオープンし、行列ができる人気店に。
その後、東京・渋谷にも進出し、今度は仙台・愛宕橋に東北初出店を果たしました。

北海道産小麦と、酪農家直営の新鮮な生乳を使用した「クロワッサンベーグル」や、「中標津なまミルククリームチーズ」など、ここでしか味わえない特別なスイーツが楽しめます。

お店はテイクアウト専門。店内の様子は？

店内は、鮮やかなイエローとターコイズブルーのポップな空間！
見ているだけで気分が上がる、まるで絵本の中のベーカリーのよう。

カウンターにずらりと並ぶのは、焼きたてのクロワッサンベーグルたち。
サクッとした表面にツヤがあり、バターの香ばしい香りが店内に漂います。

ブロークンチョコレートのベーグルは、ゴロゴロとしたチョコが贅沢に練り込まれ、たっぷりの黒ごまは、見るからに香ばしそう。

どれにしようか迷ってしまうのも、このお店ならではの楽しみ。

冷蔵ケースには、北海道・中標津の酪農家が作る「なまミルククリームチーズ」や、飲むヨーグルトがずらりと並び、手土産にぴったりなギフトボックスも用意されています。

お店はテイクアウト専門。
おしゃれなボックスに詰めてもらえば、おうちカフェやピクニックのお供にぴったりです。

いざ、キッチンへ潜入！

「LOOP」のクロワッサンベーグルは、"生乳と一緒に食べるべーグル”がコンセプト。

北海道産小麦粉をメインに使用し、クロワッサン風の生地を独白の方法で伸ばし、成形時にねじりを加えることで、新食感のベーグルを生み出しています。

まさにクロワッサン”とベーグル”のいいとこどりのべーグル。
それが「クロワッサンベーグル」！

クロワッサンベーグルのほか、「牧草ロール」(260円)は、生地にバターを染み込ませた上に、中にもバターがたっぷり。

上をブリュレすることで、香ばしさと甘さ、バターの旨味を引き出しています。

実際に食べてみた！「クロワッサン生地×ベーグル」の新感覚食感

クロワッサンベーグルのフレーバーは、6種類。

・プレーン（¥290）

バターの香りが広がるシンプルな美味しさ。

・発酵塩バター（¥330）

バターのコクが、濃厚に感じられる一品。

・シナモンくるみ（¥360）

シナモンの甘さと、くるみの食感が相性抜群。

・ブロークンチョコレート（¥380）

ゴロゴロしたチョコレートの食感と甘みが楽しめる。

・たっぷり黒ごま（¥330）

香ばしい黒ごまの風味がクセになる。

・セミドライトマト＆ハーブ（¥360）

ハーブの香りとトマトの酸味が、絶妙なバランス。

「クロワッサンベーグル」と聞いて、最初は「ベーグルなのにサクサク？」と不思議に思っていましたが、一口食べてみると納得。

バターがたっぷり練り込まれた生地は、外はカリッと香ばしく、中は驚くほどもっちり！
クロワッサンの軽やかさとベーグルの噛み応えが絶妙に合わさった、唯一無二の食感です。

そして、噛むほどに広がるバターの豊かな風味がたまりません。
しっかりとしたコクがありながら、しつこさはなく、どんどん食べたくなる味わいです。

ベーグルと相性抜群！「中標津なまミルククリームチーズ」

「中標津なまミルククリームチーズ」を合わせると、美味しさが倍増！

北海道産の生乳を100%使用したなめらかなクリームチーズで、こちらも6種類のフレーバーが楽しめます。

・プレーン（¥250）

・レモンカード（¥250）…レモンの爽やかな酸味と、ほのかな苦味がアクセント。

・つぶあん（¥250）…和の甘さが加わる、新感覚の組み合わせ。

・ブルーベリー（¥250）…ベリーのフルーティーな香りが広がる。

・メープルナッツ（¥250）…メープルの甘みとナッツの食感が楽しい。

・オニオンガーリック（¥250）…食事系のベーグルにもぴったり。

【ベーグルとクリームチーズの組み合わせ】お店のオススメ6選！

ベーグルとミルククリームチーズのフレーバーが豊富なので、お気に入りの組み合わせを見つけるのも楽しいポイント。

お店のオススメの組み合わせを伺ってきました！

✔ プレーン × プレーン
まずはシンプルに！
バターの風味と、クリームチーズのミルキーなコクを堪能。

✔ 発酵塩バター × レモンカード
塩気のあるベーグルに、爽やかなレモンの酸味がベストマッチ。

✔ セミドライトマト＆ハーブ × オニオンガーリック
ハーブの香りとガーリックのコクが絶妙で、食事系ベーグルとしておすすめ。

✔ ブロークンチョコレート × ブルーベリー
チョコの甘さとブルーベリーの酸味が組み合わさった、スイーツ感覚の一品。

✔ シナモンくるみ × メープルナッツ
スパイスの効いたシナモンと、メープルの濃厚な甘さが最高の組み合わせ。

✔ たっぷり黒ごま × つぶあん
黒ごまの香ばしさと、和の甘さが感じられるつぶあんが相性抜群！

隠れた名品？もっと生乳を味わいたいなら！

のむヨーグルト(¥330)…さっぱりとした味わいの中に、生乳のコクを感じます！

アイスクリーム(¥330)

ベーグルとミルククリームチーズのお供に、こちらもぜひ購入してみてください。
生乳の美味しさを、存分に堪能できますよ〜！

【注意事項】来店の際は気をつけて！

✔ 専用駐車場はなし。
✔ 訪問時のメニューのため、変更の可能性あり！
✔ 売れ行きにより販売個数制限あり、販売時間も変動する可能性あり。

詳しくは、「LOOP」仙台愛宕橋駅前店のInstagramをチェックしてください！

まとめ

テイクアウト専門だから、これからの季節、行楽やピクニックのお供にもぴったり！
愛宕橋エリアの公園や広瀬川沿いで、春の風を感じながら楽しむのもおすすめです。

新感覚の「クロワッサンベーグル」と濃厚なクリームチーズ、ぜひ一度味わってみてください！

※この記事は2025年3月時点での情報を基に作成しています。
※施設・店舗情報は公式インスタグラムおよびGoogleマップの情報を基に作成しています。