逃すと1年後悔（泣）"今日と明日"しか食べられない！品切れ必至【開運グルメ】「無病息災」「正月食べすぎ対策」仙台駅に急げ

こんにちは、「くふうロコ仙台」編集部です。

本日、1月7日は「七草の日」。
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな（かぶ）、すずしろ（大根）の七草を使った粥を食べて、一年の無病息災を願う日です。

エスパル仙台にある『おかゆと麺 粥餐庁（かゆさんちん）』では、日本の伝統食である七草がゆをアレンジした「ほっくり大根と七草のおかゆ」を、1月6日（月）から1月8日（水）までの3日間限定で販売します。

栄養満点の中華風七草がゆ「ほっくり大根と七草のおかゆ」

「ほっくり大根と七草のおかゆ」は、白米と玄米を2:1で配合したオリジナルブレンド米を、自家製スープで炊き上げた中華風の七草がゆです。

せり、なずななどの春の七草に加え、ほっくりとした食感の大根や蒸し鶏がトッピングされており、栄養豊富で見た目も華やか♪

カロリーはわずか169kcalで、年末年始の食べ過ぎで疲れた胃腸にもやさしい一品となっています。

粥餐庁のエスパル仙台店ではテイクアウトにも対応しており、自宅やオフィスでも楽しめますよ。

ほっくり大根と七草のおかゆ

■販売期間：2025年1月6日（月）～ 1月8日（水）
■販売価格：860円（税込） / 169kcal

全部知ってる？七草の効能とは

せり

健胃、解熱、利尿、食欲増進などに効果的で、ビタミンAやCが豊富。
爽やかな香りが特徴の野菜です。

なずな

消炎作用があり、解熱や利尿を促す働きがあります。
骨を丈夫にするビタミンKも多く含まれています。

ごぎょう

せき止めや扁桃腺炎の予防、利尿効果が期待される草。
昔から薬草としても利用されてきました。

はこべら

歯痛や消炎、利尿に良いとされ、古くから民間療法でも親しまれてきた野菜です。

ほとけのざ

健胃効果があり、食欲増進や歯痛の緩和に役立つと言われています。

すずな（かぶ）

消化促進や解毒作用、せき止め、そばかすの改善など幅広い効能を持ち、ビタミンAやC、カルシウム、鉄分が豊富です。

すずしろ（大根）

健胃、消化促進、解熱、せき止め、利尿に効果的で、ビタミンAやCが多く含まれています。
胃腸に優しい食材としても知られています。

自宅でカンタン「レトルト七草がゆセット」

「粥餐庁」の公式オンラインショップ「GHF DINING SHOP」では、七草がゆを手軽に楽しめる「レトルト七草がゆセット（2食入）」を販売中です。

七草とレトルト粥のセットは、栄養たっぷりで保存食にも便利ですよ！

■販売価格：1,320円（税込・送料別）※合計額が3,980円（税込）以上の場合、送料サービス
■レトルトタイプは1個あたり91kcal（おかゆのみ87kcal）

七草には色々な栄養や効能があり、体を内側から整える力があります。

七草の日は、一年の健康を祈って、粥餐庁の七草がゆを味わってみてはいかがでしょうか？

※この記事は2024年12月時点での情報を基に作成しています。
※施設・店舗情報は公式サイトおよびGoogleマップの情報を基に作成しています。