全"焼肉好き"が「5秒で悶絶！」日本3大和牛が今日から【焼肉ライク】初降臨！職人厳選「激レア2部位」お得に食べ比べ

こんにちは、「くふうロコ仙台」編集部です。
本日は、仙台の焼き肉ファンに嬉しいお知らせがあります！

焼肉ライクより、日本各地から選びぬかれたブランド牛を、特別価格で提供する「特選焼肉シリーズ」の第2弾として、3大和牛の1つ「近江牛」が初登場することが発表されました！

近江牛は、神戸牛・松阪牛に並ぶ希少なブランド牛で、きめ細やかな肉質と豊かな旨みが特徴です。

今回は、近江牛の「ともバラ（カルビ）」と「肩バラ（焼きしゃぶ）」の2種類を、11月15日（金）から1月15日（水）までの期間限定で提供。
気軽に、贅沢なひと時を楽しむことができます。

厳選部位を使用！焼肉ライクの「ともバラ（カルビ）」

焼肉ライクの「ともバラ（カルビ）」は、職人が丁寧に余分な脂やスジを取り除いた厳選部位を使用します。

網の上でさっと焼くと、溶け出した脂が表面に美しいツヤを出し、裏返してひと呼吸待つとベストな焼き加減に！

サシの入ったお肉はとろけるように柔らかく、近江牛ならではの肉汁の上品な甘みが口いっぱいに広がります。

まるで高級肉のミルフィーユ！「肩バラ（焼きしゃぶ）」

もう一つのメニュー、「肩バラ（焼きしゃぶ）」は、1.5mmの極薄スライスで提供されます。

特製ダレをたっぷり絡めて炙ると、わずか5～6秒で食べごろになります！

口に入れるとミルフィーユのように重なり合った肉の層を噛むたびに濃厚なコクが感じられ、これぞ近江牛といった味わいです。

近江牛を使用した「期間限定メニュー」一挙紹介！

焼きしゃぶ&カルビセット

「焼きしゃぶ&カルビセット（税込1,980円）」は、柔らかくとろける近江牛カルビと、軽く炙ることで旨味が引き立つ焼きしゃぶを一緒に楽しめるセットです。

それぞれに近江牛ならではの上品な甘みが引き立っており、焼き方による味の違いを食べ比べて楽しむことができます。

焼きしゃぶ&カルビ&別格牛タン

もう一つのおすすめは、「焼きしゃぶ&カルビ&別格牛タンセット（税込1,780円）」。

豪州産の別格牛タンが加わり、近江牛の柔らかな甘みと、牛タンの独特な食感のコントラストが楽しめる豪華な一皿です。

【単品】“近江牛”カルビ

「“近江牛”カルビ」は、ハーフが税込790円、1人前は税込1,580円で提供されます。
口に入れると柔らかな食感と上品な甘みが広がる一皿です。

【単品】“近江牛”焼きしゃぶ

「“近江牛”焼きしゃぶ」は、カルビと同じくハーフが税込790円、1人前 が税込1,580円で提供されます。
軽く炙ることで一層香りが引き立ち、繊細な旨味を堪能できます。

【単品】別格牛タン

「別格牛タン」はハーフが税込490円、1人前が税込980円の、ちょい飲みにぴったりなお手頃価格。
豪州産牛タンのしっかりとした食感と、噛むほどに広がる旨味を楽しめます。

ジョッキビール付きセット

“近江牛”焼きしゃぶ&カルビセット　税込2,360円（近江牛カルビ/近江牛焼きしゃぶ/ごはん/スープ/キムチ/生ビールジョッキ）

年末年始には、通常580円（税込）のジョッキビールが390円（税込）で楽しめる特別なセットも用意されています。

“近江牛”焼きしゃぶ&カルビ&別格牛タン　税込2,160円（近江牛カルビ/近江牛焼きしゃぶ/別格牛タン/ごはん/スープ/キムチ/生ビールジョッキ）

近江牛カルビと焼きしゃぶに、ビールが付いた贅沢なセットは、近江牛の旨みとキレのあるビールが絶妙な組み合わせ。
年末年始だけの特別なひとときを焼肉とビールで極上の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

ぜひ、この期間限定の近江牛メニューで、頑張った自分へのご褒美を楽しんでくださいね！

※この記事は2024年11月時点での情報を基に作成しています。
※施設・店舗情報は公式サイトおよびGoogleマップの情報を基に作成しています。