仙台ラーメン名店【濃厚鶏そばシロトリコ】渾身レポ！最後の一滴まで完飲上等「人気NO.1から味変まで」

こんにちは、「くふうロコ仙台」公式ライターの仙台カフェグラムです。
家族は夫と1歳の息子の3人暮らし、今年で仙台在住も13年になります。

食に対する執念からか、美味しいお店をリサーチすることが大得意！
子連れでも楽しめる宮城、大人だけでしっぽり楽しむ宮城など、宮城の魅力を語り尽くします〜！

寒い季節が到来。あったかい汁を飲み干したい！
今回は、そんな今の気分にどハマりすること、間違いなし！！
大人気の"鶏白湯ラーメン専門店"をご紹介します。

大人気ラーメン店「濃厚鶏そばシロトリコ」 ってどんなお店？

「濃厚鶏そばシロトリコ」は、鶏白湯ラーメン専門店。
「白（シロ）い濃厚な鶏（トリ）スープが、皆様のハートを虜（トリコ）にする」
という意味を込めて、店名にしたそうです。

全国から厳選した新鮮な丸鶏を、長時間じっくり炊き上げた白湯スープが自慢。
コラーゲンたっぷりのスープは、口当たりが良く、一切の臭みもありません。

特注の中細麺との相性も抜群で、最後の一滴まで鶏を楽しむことができます。

店内は、シンプルでありながら、洗練された温かみを感じさせる空間です。
清潔感があり、カウンター席やテーブル席が効率的に配置されています。

水差しや調味料がカウンターの上に並んでおり、必要なものがすぐに手に届き、料理そのものの美味しさに集中できるようになっています。

照明は柔らかく、客席全体を包み込むような心地よさ。

有名人のサインもいっぱい並んでいて、さすが人気店！

注文は券売機システム。メニューは確認して行くと安心

注文は券売機システム（※昼のみのお支払方法です）。
どれも魅力的で迷ってしまいます！

お昼時はどんどんお客さんが入ってくるので、事前にメニューを確認しておいて、からの入店がいいかも。

「特性濃厚鶏そば」と迷いましたが、ここは人気ナンバーワンの「特製トリコラーメン」をチョイス！

いざ実食！人気NO.1「特製トリコラーメン」

特製トリコラーメン(塩) ¥1,350

本格濃厚鶏白湯に、自家製鶏と豚のダブルチャーシューを合わせた、シロトリコの全てが詰まった自慢の一杯。

悩みに悩み、今回は塩をチョイスしました！

お店自慢の濃厚鶏白湯スープは、新鮮な鶏を長時間煮込み、濃厚なのに食べやすく、老若男女を虜にする！
コラーゲンたっぷりのスープです。

一押しメニューである「濃厚鶏白湯そば」はもちろん、鰹節出汁と合わせた「あっさり鶏そば」に至るまで、全てのラーメンのベーススープです。

自家製豚バラチャーシューと、自家製あぶり鶏チャーシュー。
豚バラチャーシューはとろける味わい、鶏チャーシューはしっとりジューシーです。

麺は、濃厚な鶏白湯スープがよく絡むように、ラーメンとつけ麺それぞれに合う特注麺を使用。

ラーメンは加水率をやや抑え、歯応えのある食感の中細麺。
つけ麺は、小麦の風味豊かな中太平打ち麺を合わせています。

"味変"調味料にもこだわりあり！美味しさを2度楽しんで

卓上には、味変調味料が！
黒七味は、創業元禄一六年の京都老舗薬味店「原了郭」のもの。

高級焼き鳥店でよく使われますが、シロトリコのラーメンにもよく合うそうです。

風味が強いため、少量で味が大きく変わるので「少し」だけ振りかけます。

豊かな香りと奥深い味わい、そして唐辛子のピリッとした辛さが、濃厚でとろけるようなスープと絶妙にマッチ！
これは、何度でも味わいたくなる美味しさです。

お酢は、りんごとレモンで作った自家製果実酢。

果実のフルーティーさが、爽やかにラーメンを締めくくってくれます。
個人的には、普通の酢よりも果実酢の方が好きなので、歓喜です！

夜のメニューも魅惑的

夜は、上杉で25年続き、2年前に閉店した「鳥こまち」の親方が焼く焼鳥がメインの「炭火焼鳥しろ虜」として営業。
焼鳥や揚げ物、サラダなどの一品料理も豊富に取り揃えていて、その中で限定メニューとして、ラーメンを提供しています。

美味しいお酒と共に、ゆっくり過ごすことができます。
"親方一押し"は、ぜひ食べてみたいですね〜！！

駐車場情報

お店専用の駐車場はありませんが、近くには有料のパーキングがたくさんありますので、ご心配なく！

まとめ

• 「濃厚鶏そばシロトリコ」は鶏白湯ラーメン専門店。コラーゲンたっぷりで臭みのない鶏白湯スープが特徴。
• おすすめは「特製トリコラーメン」と「特製濃厚鶏そば」
• 黒七味や果実酢で"味変"がおすすめ
• 夜は焼鳥メイン。限定メニューとしてラーメンも提供。お酒と一緒に楽しめる

完飲必至の絶品ラーメン、ぜひ試してください。 私も、「特製濃厚鶏そば」を目指して、さっそくリピ狙ってます！

※この記事は2024年11月時点での情報を基に作成しています。
※施設・店舗情報は公式サイトおよびGoogleマップの情報を基に作成しています。