伝説！？世界一のチーズ職人が作った【最高のチーズケーキ】仙台民ご用達「藤崎」に2週間だけ降臨！至福すぎる3種

こんにちは、「くふうロコ仙台」編集部です。

仙台民御用達といえば！
藤崎百貨店では、世界で活躍する"チーズのプロフェッショナル"たちが監修する「チーズ菓子専門店」を、8月1日(木)から期間限定でオープンします。

昨年の"東北初開催"に続く、第2回目の開催！
夏の手土産や、お茶会のギフトなどにおすすめの人気商品が登場します。

伝説級！チーズ菓子専門店「ニューヨークパーフェクトチーズ」とは

「ニューヨークパーフェクトチーズ」は、元ホワイトハウスのペイストリーシェフ、世界一の日本人フロマジェ、フランス最高峰MOFチーズ職人。
チーズを知り尽くした3人のプロフェッショナルが監修した、新しいニューヨークスタイルのチーズ菓子専門店です。

世界中から選び抜いたチーズを使用し、味・香り・食感にこだわったチーズ菓子を提供しています。

今回登場するのは、このうえないチーズの豊かな味わい、香りと風味の余韻が楽しめる逸品ばかりです！

最強の「チーズ菓子」ラインナップはこちら！

ニューヨークパーフェクトチーズ

出典：藤崎公式サイト

ゴーダチーズを練り込んだラングドシャ生地に、ふわふわのクリームとクリームチーズ入りホワイトチョコレートを包みました。

紅茶だけでなく、ワインやシャンパンにもあう大人のチーズ菓子。

メープルチーズ

出典：藤崎公式サイト

北海道産マスカルポーネとクリームチーズで作ったケーキに、とろけるメープルソースが入っています。

変化する食感や香りが楽しめる一品。

チーズエスカルゴ

チェダーチーズを入れたふわふわのスポンジで、ラムとバニラの香るクリームを巻いたロールケーキ。
上品で優雅な大人の味わい。

「ニューヨークパーフェクトチーズ」の期間限定販売会は、8月1日(木)から14日(水)までの14日間、藤崎本館地下1階の菓子セレクションで開催されます。

夏の手土産にぴったりなチーズ菓子を、ぜひ味わってみてくださいね！

※この記事は2024年7月時点での情報を基に作成しています。
※施設・店舗情報は公式サイトおよびGoogleマップの情報を基に作成しています。