「450円で牛タン定食！？」【牛たん酔明】仙台名物の「意外な新作」爆誕！「反則級のウマさ」で人気沸騰しちゃう予感

こんにちは、「くふうロコ仙台」公式ライターの三木ちなです。

先日こちらでもご紹介した、仙台の隠れ人気土産「ほや酔明（スイメイ）」に、新作が出ていました！

▼ほや酔明の食レポ記事はこちら！
地元民は意外と食べたことない！？【仙台の隠れ人気土産】敬遠してた自分に喝ッ「推し確定」ご飯も酒も進む！系

また海鮮でくるのかと思いきや…、えっ、今度は肉系！？
「ほや酔明」を超える人気土産となるか！
さっそく実食してみます。

え～品切れ！？早くも人気爆発の予感…♡

「まずはゲットするぞー！」と
仙台と東京を行き来する編集部員が、「ここにはある」と噂の
仙台駅新幹線南口隣にある「おみやげ処せんだい9号」（改札外）へ。

ありました！「酔明」コーナー。
定番のほやに加え、あわび、からすみ…。
バリエーションが増えている！！！

なのに…。

お目当ての「牛たん酔明」だけが売切れ（ショック）！！！

諦めきれず、店員さんに在庫がないか泣きつくと、
"改札内"の店員さんに声をかけてくださり…。

なんと、在庫ゲットーーーーー！！！（ありがとうございました！）

どうやら、牛たん、すでに人気出ちゃってるようです。

水月堂「酔明シリーズ」に仙台名物"牛たん"が仲間入り！

今回ご紹介するのは、こちらの「牛たん酔明」。
まさかの、仙台名物”牛たん”が、水月堂の酔明シリーズに仲間入りです♪

値段は、ひとつ450円（税込）。

ほや酔明は378円（税込）なので、そう考えると、思ったより高くない気がします！？

ちゃ～んと牛たん、使ってます！が、ぶどうジュース入り！？

原材料を見ると、ちゃんと「牛たん」の文字が。
そして意外だったのが、ぶどうジュースが入っていること！

入っている理由は謎ですが、甘さ（？）を出すためでしょうか。

そのほかは、塩・ブラックペッパーのみなので、ほや酔明と同じで素材の味を楽しめそうな感じですね～。

水明堂さんと言えば！"ココ"も見逃さないで～！

水明堂さんの酔明シリーズと言えば！
箱の裏に書いてある「こばなし」も、忘れちゃ～いけませんっ(笑)。

”牛たんを見る度に、仙台を思い出す魔法にかかる”

これ、本当にそうです！
地元仙台を離れて埼玉に暮らすわたし。

スーパーの精肉コーナーでパックの牛たんを見ると、「仙台に帰りたいな…」と、ふるさとに思いをはせています(笑)。

いざ、ご開帳！真空パックの牛たんがお目見え～！

箱から取り出してみると、牛たんがぎゅぎゅぎゅ～っと圧縮された小さな袋が！

ご丁寧に、つまようじまでついていました。
これなら、いつでもどこでも、すぐに食べられますね！

ん？これ本当に牛たんか……？
疑いながら、圧縮された牛たんを広げていくと…。

大判の牛たんが！
乾燥しているかと思いきや、結構ソフトです。

勝手に「ビーフジャーキーみたいな感じかな」と想像していたのですが、全然違いました。

旨味がすごい♡噛むたびに牛たんが口中に広がる～

味わいも、牛たんそのもの。
薄切りではあるのですが、牛たんの旨味がぎゅっと詰まってます。

固くないのに、噛むほどに牛たんが口の中に広がって…。
これは食べたことがない珍味かも。

ご飯にのせたら反則級のウマさだった…（涙）！

これはもう、絶対にご飯に合う！
そう確信したわたしは、炊きたてご飯を用意してしまいました(笑)。

牛たん酔明は、ラップをかけて電子レンジ（500W）で10秒だけチン。
すぐにじゅわじゅわっと音がするので、加熱しすぎには注意です。

加熱すると、さらにやわらかさが増して…。
これはもう、牛たんそのまんま！

これをアツアツご飯に、ドーーーン！

ご飯を巻いて食べたら、もう、口の中が幸せであふれました…。
ほどよい塩味の牛たんと、ご飯の甘さが合いすぎる～♡

牛たん酔明が「牛たん定食」に。
ぜいたくな食べ方ですが、試してみる価値アリですよ♪

「牛たん酔明」はどこで買える？

仙台土産の新定番になりそうな、水明堂の「牛たん酔明」。

JR仙台駅のみやげ店や新幹線の車内販売など、買える場所がたくさんあります。

・JR東日本 新幹線 車内販売
・JR東日本系列コンビニ NewDays各店
・東北自動車道 サービスエリア
・仙台駅内 おみやげ処各店
・秋保ヴィレッジ アグリエの森　など

▶︎販売店一覧はこちら

また、水明堂公式オンラインショップでも購入可能です。

▶︎水明堂公式オンラインショップはこちら

牛たんジャーキーとはひと味違う、酔明シリーズ唯一無二の味わいを、地元民の方もぜひ味わってみてください。

▶仙台のお土産特集記事はこちら！
1位はやっぱりあの銘菓!?【仙台のお土産ランキング】トップ10を大発表！2024年最新版

※この記事は2024年4月時点での情報を基に作成しています。価格などの情報は変わることがあります。